Nota Principal

Productor agropecuario, periodista y funcionario. No hay actividad vinculada al agro que Héctor Huergo no haya desempeñado. Fue presidente del Inta en la década pasada y conduce el suplemento rural de Clarín y un programa de TV. En la entrevista que le hicimos para la edición 5to. aniversario de InfoNegocios explica claramente dónde estamos y dónde podríamos ir:
- Después de China viene India que no comía carne -y está empezando a hacerlo- y que sí toma leche.
- Todos miran el día a día de la cosecha (mundial): caminamos en la cornisa en materia de producción de alimentos
- Hay un telón de fondo de precios altos para el mediano plazo, más allá de un dólar alto o bajo.
- Hoy la Argentina produce más biocombustibles que aceite para el consumo interno.
- Los granos seguirán desplazando a la gandería y lechería a otras zonas “periféricas”.
Bajate la versión .pdf de esta entrevista haciendo clic aquí o leela y sumate al debate haciendo clic en el título de esta nota.

De los 1.000 expositores esperados en un principio, AgroActiva abrió sus puertas ayer con unos 850 stands de los más diversos tamaños, desde un escritorio y una bandó, hasta megalotes como el de Metalfor, Agrometal, Pauny o Chevrolet. Y aunque todos rescataban el enorme esfuerzo de los organizadores, nadie pudo ocultar que el flujo de público -al menos en el primer día- fue mucho menor al de la edición pasada. "Para mí, es un 40% más chica que la del 2007", comentaba un expositor "grande", esperanzado que hoy, el viernes y el sábado el movimiento de visitantes repunte y lamentando que este año la feria no esté abierta el domingo.
El discurso inaugural de Luis Nardi lo dijo todo: "No quisimos dejar de honrar la palabra empeñada... queremos evitar que se monopolicen las exposiciones a campo abierto", dijo sobre los avatares que hicieron tambalear AgroActiva y aludiendo a su gran competidor, Expo Campo, la muestra que unificaron Clarín y La Nación.
Aunque es temprano para un balance de la "mayor feria agropecuaria a cielo abierto del mundo", todo parece indicar que los organizadores buscarán reacomodarse para el año que viene.
- ¿Oncativo será sede por tercer año consecutivo? -le preguntamos a Nardi.
- Te puedo asegurar que Oncativo no, pero la provincia de Córdoba tiene prioridad.

Renovando su compromiso con el sector agropecuario, el gobernador Schiaretti no le tuvo miedo a la foto junto a Eduardo Bussi y otros dirigentes agropecuarios y volvió a hacer un llamado para diseñar una política de largo plazo para el sector.
En el discurso inaugural de AgroActiva 2008 habló del surgimiento de un "nuevo chacarero", nieto o bisnieto de los pioneros, que tras su paso por la universidad volvió al campo a dotarlo de mayor tecnología y productividad. Y también mencionó el surgimiento de un nuevo "conglomerado social" en torno al sector agropecuario y pidió aprovechar este nuevo ciclo de precios internacionales altos para nuestra producción primaria.
"No hay que inventar el engrudo todos los días -dijo el gobernador en cordobés básico-; no puede ser que no nos pongamos de acuerdo en cómo vender en el mercado interno las 6 tn. de trigo que se consumen a precios razonables y exportar luego las 10 toneladas restantes al mundo".
"Debemos ser capaces de dar vuelta la página del enfrentamiento -dijo-; lo que pasó, pasó". ¿Le gustará a Cristina y a Néstor el regatón de Daddy Yankee?

Luego de completar la venta del Village Plaza, Edgardo Defortuna, el cordobés presidente de Fortune International, llegó a la ciudad para celebrar el éxito de las ventas y cerrar los contratos por un nuevo terreno en el que la empresa desarrollará un segundo complejo.
“Cerramos ya de palabra pero tenemos que cerrar en documentos. El proyecto es un complejo similar a Village Plaza, aunque más grande y con algunos cambios que hicimos con la intención de mejorarlo”, explica Defortuna. El nuevo desarrollo residencial de lujo estará ubicado a unas tres cuadras del Village Plaza, sobre la misma Av. Laplace, tendrá entre 6 y 7 pisos y unas 80 a 90 unidades habitacionales, contra las 59 del primer proyecto. (Mirá aquí el nuevo terreno marcado en color celeste y el actual Village Plaza en verde). 
Entre las “mejoras” que la empresa piensa hacerle al lugar se encuentra achicar un poco el tamaño de los departamentos. “Las unidades más grandes tardaron más en venderse, notamos que el ABC1 cordobés elige departamentos de entre 200 y 230 m2, porque están muy cómodos en precio y espacio”.

Hace 18 años exactamente, Coovaeco Turismo le dio una vuelta de rosca a esto del “turismo educativo” y se largó a hacer viajes a EE.UU, Australia y Nueva Zelanda para aprender lo último en tecnología agropecuaria. “La semana pasada, 82 pasajeros partieron para conocer fábricas como John Deere, Case, New Holland, fábricas de riego y los criaderos de semillas de Monsanto”, explica Sandro Bonino.
En el `90, cuando arrancaron, el contingente contaba con escasos 20 pasajeros. El récord fue el 2007 con 110. “Con el problema del campo, este año bajó un poco el número, pero tenemos productores agropecuarios, profesionales, técnicos e ingenieros de la agroindustria que viajan por tercera y cuarta vez”.
Son 14 días (a U$S 3.726) en los que no hay tiempo para hacer turismo, sólo capacitación. Eso sí: viajan con dos técnicos del Inta que ofician de una suerte de “guías turísticos” de campos experimentales, fábricas de maquinaria agrícola, universidades y del "Farm Progress Show, la exposición a campo abierto con la dinámica más grande del mundo".

-¿Pero entonces, somos un corso en contramano?, -Y sí, un poco de eso. Así se preguntó y contestó solo Gabo Nazar, presidente de Cardón, para explicar simpáticamente el concepto de su marca. “Nuestra ropa es tradicional pero -al mismo tiempo- global. Vos podés llevar una bombacha de gaucho o un poncho bien argentino y combinarlos con un pañuelo francés, un saco de corte italiano o algún accesorio sobrio y elegante estilo inglés. Nos animamos a representar un estilo que se nutre de lo nuestro pero que no tiene siempre lo mismo. Por eso, Cardón no cansa”, explica Nazar.
La marca desarrolló su propio sistema de franquicias y hoy cuenta con 115 sucursales en casi todas las provincias del país; y aunque facturó $ 116 millones en el 2007 para este año tiene una expectativa de crecimiento del 53%.
- ¿Cómo puede una marca “estirarse” tanto y no morir en el intento? -preguntamos.
- Porque no hicimos una marca sino que trabajamos un "life style". Son pocas las empresas que lo logran, pero cuando vos realmente tenés un concepto de vida, no como concepto abstracto sino como valor real, la marca es sólida y se puede aplicar desde en un poncho hasta en un jeep y funciona-, explica y adelanta entre líneas, Nazar.

Hace poco más de un año que 3G inició su desembarco en la Argentina y aún es mínima la cantidad de usuarios que se mudaron a esa tecnología. Pero por si pensabas que 3G era el límite, Wi Max empezó a desplegarse en la región para mostrarnos que aún tenemos mucho por andar en materia de comunicaciones móviles. ¿Se viene la 4G?
A ver, a ver. La historia dice que después de la tecnología digital de primera generación, vinieron los up grades que permitían usar mayor ancho de banda; así, primero llegó la red GPRS (General Packet Radio Service), luego vino Edge (un puente entre las redes 2G y 3G, y que actualmente usamos, al igual que GPRS) y por último apareció Hspa (High Speed Packet Access), conocida también como 3.5G.
Pero mientras acá empezamos a poblar el universo 3G, a principios de este año en Europa empezaron las pruebas con tecnología LTE (Long Term Evolution), otra red 4G y la “competencia” de Wi Max.
“Al usuario de telefonía móvil le importa que el servicio funcione, no está muy pendiente de cuál es la tecnología que está utilizando”, se sinceraba un referente del sector, al tiempo que sostenía que la tecnología 3G aún tiene mucho camino por recorrer en nuestra región. Pero ya sabés: "ahí" nomás ya viene 4G.

Contar la historia de Macroprint es como relatar el “american dream”: una pequeña empresa que salta a Baires y en cuestión de 3 añitos pasa de producir 4.000 metros cuadrados de impresión digital… ¡a 40.000!
HP, ni lerda ni perezosa, posó sus ojos sobre uno de sus clientes predilectos y lo contactó con una empresa norteamericana de West Palm Beach (que hace los mismo pero a escala más chica), para que juntos se expandan, bajo la marca Macroprint, en el país del norte.
“Estamos de novios, estamos evaluando y tratando de cerrar con algunos clientes para poder viabilizar las cosas”, explica Enrique Umbert (foto). Y aunque no existe fecha definitiva del desembarco cordobés en la tierra de Micky Mouse, la intención de internacionalizar la empresa está más viva que nunca.
- ¿Por qué HP se ocupa personalmente de estas expansiones?
- Porque somos su cliente Nº 1 de tintas y maquinaria en Sudamérica. Es más: formamos parte de los focus group que realizan en Alemania para determinar nuevos productos y precios.

- No es lógico que 40 localidades vecinas piensen por separado en la basura o el transporte.
- Estamos en condiciones de proyectar un premetro, que se puede combinar con un subte.
- La concertación con los desarrollistas debe hacerse por áreas determinadas y no por emprendimientos.
- No se trata de sumar altura a tontas y a locas: lo principal es ocupar áreas vacantes de la ciudad.
- Lo ideal es una ciudad compacta y polifuncional evitando que la gente deba ir al centro para todo.
- Hay que proyectar y reservar ahora las tierras que ocupará el segundo anillo de circunvalación.
Esas son algunas de las definiciones de Guillermo Irós, titular del Instituto de Planificación Metropolitana (Iplam) y uno de los pocos políticos que atrevesó distintas instancias de gestión pública y se retiró de ellas con más prestigio y respecto de colaboradores y opositores.
En la entrevista que junto a Virginia Guevara le realizamos para la revista 5to. aniversario de InfoNegocios, Irós explica sus ideas para desarrollar el Gran Córdoba o lo que deberíamos empezar a llamar el “conurbano cordobés”.
(Haciendo clic en el título de la nota podés bajar el archivo .pdf, leer la entrevista y comentarla).

En una elección que batió el récord de participación en lo que va del 2008, los teams gerenciales de Bicicletas Enrique y Tersuave fueron los dos más votados entre todos los que participaron de la sección ¡Hay Equipo! en julio pasado.
En efecto, con 1.873 votos válidos, el certamen que a fin de año consagrará a Los Destacados del 2008 ya lleva acumulados 7.683 sufragios, ratificando que es la elección más representativa de su categoría en el país.Bicicletas Enrique y Tersuave se suman a los equipos de Fiat, Las Rosas, Pato Pampa, Grido, Pauny, Sony Style Esencias del Boticario y Promedón que ganaron las elecciones pasadas y -por lo tanto- ya están clasificados a la Gran Final.
 

#	Equipos	Votos	Porcentajes
1	Bicicletas Enrique (*)	321	17%
2	Tersuave (*)	297	16%
3	Julia Saúl	290	15%
4	Tomaselli	275	15%
5	Big Center	275	15%
6	Il Gatto	218	12%
7	Infoxel	196	10%
8	Joint Group	182	10%
9	Clinica de Ojos Maldonado	177	9%
10	Metalúrgica Llanos	169	9%

 (*) Clasificados a la Gran Final donde ya esperan Fiat, Las Rosas, Pato Pampa, Grido, Pauny, Sony Style, Esencias del Boticario y Promedón

Los visitantes asiduos al Córdoba Shopping (en particular Rodrigo Argañaraz, que hizo un prolijo relevamiento) notan que las bajas de locales superan claramente a las altas de nuevos comercios. 11 a 2 es el resultado y casi todos los "idos" son empresas locales, a saber: Joyería Bristol, Kinsel (KSI), Ferretería del Shopping, Talabartería, Grido + Kiosco, Andrea Franceschini, El Granjero, Zito Bar & Lounge, Hal & Man, el Café del Shopping, AG Arte y Dufour (la única marca no local que cerró).
Las altas anunciadas (con un cartel que dice proximamente) son sólo dos: Adidas Exclusive Store y Portsaid.
A simple vista, parece claro que los nuevos dueños privilegian marcas exclusivas y de primera línea nacional e internacional, como demostró con las últimas incorporaciones de Cardón, Bowen, Puma Store, Tucci, Prüne, Key Biscayne, Myshka, Jazmin Chebar y Las Oreiro.
Y aunque un vocero del centro comercial realizó comentarios sobre esto desde sus oficinas en Buenos Aires (ver la sección Plus de esta edición), lo cierto es que la empresa no ha tenido un contacto abierto con la prensa para explicar los planes comerciales y de expansión (insólitamente la página de internet está en construcción y nada se sabe de la mudanza y ampliación del patio de comidas). Un tema para seguir... 

“Sonrisa constante es lo que buscamos”, dice Alberto Grimoldi cuando habla de la expansión de su marca a través del sistema de franquicias. Y es que la empresa, que asegura analizar muy bien la “calidad” de gente que suma como franquiciada tiene que cuidar un negocio que, con 113 años en el mercado, aún sigue creciendo.
“Somos referentes para muchas marcas que quieren ingresar al mercado argentino y eso lo hemos logrado con el trabajo prolijo de tantos años”, dice Grimoldi. La empresa cuenta hoy con 74 locales propios, 10 franquiciados y 970 empleados en todo el país.
En el 2007 alcanzaron una facturación de $ 230 millones y si bien frenaron algunas nuevas aperturas y la ampliación de sus oficinas -después de la crisis gobierno/campo-, no resignaron las obras en la nueva fábrica. Así, el 5 de septiembre abrirán las puertas de su nueva planta en Arroyo Seco, provincia de Santa Fe, que ocupará a unos 150 operarios y con la que la marca aspira en un par de años a duplicar su producción actual de 500.000 pares al año.
“Porque es más difícil conseguir que vender los zapatos”, clarito, clarito sintetiza Grimoldi.

"Siempre quisimos tener un criadero de gatos exóticos”, explica Gastón Kantor sobre el nuevo proyecto de negocios de Veterinaria Alem: “ Y aunque es complicado conseguir estas razas en el país (exóticos, persas, siameses, himalayas y cornish rex), los chicos de la veterinaria se asociaron a El Sitio Canino y se largaron a producir estas rarezas en una especie de “Spa para perros y gatos” montado camino a Río Ceballos (sobre la E53).
“La posada tiene 12 habitaciones climatizadas con frío y calor: 11 destinadas a las 18 razas de perros y 1 para los gatos”, explica. Como si fuera poco, en estas 5 hectáreas, las 180 mascotas que allí conviven tienen tiempos de recreación y juegos. Y la razón de tanto “mimo felino” no es otra que “las condiciones necesarias para garantizar su cría y desarrollo en tiempo y forma”.
- ¿La demanda de gatos raros es mucha?
- No es tanta, pero como no existen en ningún lado, la tomamos como si fuera mucha. En todo el país deben nacer alrededor de 100 gatos de éstos por mes, nosotros con suerte debemos estar alrededor de los 80 anuales.