Plus

Tuvieron que pasar casi 20 años, 17 para ser precisos, para que la Municipalidad de Córdoba censara la actividad económica en la ciudad. Los resultados preliminares del estudios fueron presentados ayer por las autoridades del Palacio 6 de Julio.
El censo relevó 12.823 unidades comerciales en el micro y macro centro, 2.867 en la zona industrial (Circunvalación) y 44.850 en los barrios. Se hizo un barrido completo en las primeras dos zonas aledañas y un censo por muestreo en el área periférica al macro centro, de menor densidad de uso del suelo con fines comerciales o industriales.
El dato que impacta es la importancia relativa que tienen las microempresas: firmas con menos de 3 empleados que facturan hasta $ 100 .000 a l año.
Estos son algunos de los resultados más importantes del relevamiento.
- De cada 10 locales relevados, 6 se dedican a la actividad comercial y 3 a los servicios. El resto, 7% a la fabricación de bienes y a otras actividades.
- En el micro y macro centro, el 68,7% tiene entre 1 a 3 empleados, en la zona industrial el 72,6% y en los barrios el 77,6%. Entre las empresas que tienen más de 20 empleados el 2,5% están en el centro, el 6,8% en fuera de la Circunvalación y el 2,2% en los barrios.
- El 3,09% de las empresas cordobesas facturan más de $ 5 millones al año. El 71%, menos de $ 100 mil.
- En la capital provincial, 8 de cada 10 empresas son emprendimientos personales.
- El 78,8% comenzó su actividad después del 2000 mientras que 1 de cada 5 arrancó el año pasado.
- El 45% de los empleados los genera el comercio, el 33% los servicios y el 21% la fabricación de bienes.
(Más datos, en la nota completa).

De acuerdo al estudio del portal de búsqueda laboral Trabajando.com, 8 de cada 10 argentinos considera que las responsabilidades, habilidades y esfuerzos que demandan su trabajo no se corresponden con el salario que reciben.
El relevamiento sondeó a 2.000 personas y de ellas, el 77% indica que deberían recibir una remuneración más alta. En tanto, aquellos que señalaron que sus ingresos se encuentran en sintonía con su función dentro de la empresa, el 34% admitió que aun así su trabajo es complejo y requiere un alto nivel de capacitación para poder desarrollarlo; frente a un 32% que indicó que su función es sencilla  y carga con mucha responsabilidad.
Pocos son los conformes según el estudio. Pues, 23% afirmó que su sueldo es acorde a sus responsabilidades, habilidades y esfuerzos; 19% defendió sus ingresó y explicó que va que consonancia con el esfuerzo mental que demanda, mientras que el 10% afirmó que se corresponde con el esfuerzo físico y el 5% se sinceró y admitió: a tareas sencillas y repetitivas, se corresponde su salario.
El gerente general de Trabajando.com Argentina, Pablo Molouny, advirtió que “empleado disconforme, empleado que vuela”: "las personas están al tanto de cómo está siendo remunerado su desempeño y si no están conformes, lo más probable es comiencen una búsqueda laboral en el mercado para marcharse de su compañía”.
“No se lo merece”, decía Jaime en la memorable publicidad de Tang. ¿Qué dirá tu jefe?

Bien sabido es que las finanzas de los clubes dependen básicamente de la venta de jugadores (restada la compra que hagan) y de las entradas. Por eso, cuando se afina el lápiz para que den los números, las autoridades del Club Atlético Belgrano cuentan al partido contra Boca como el más importante en materia de recaudación.
De las casi 50 mil personan que iban a asistir mañana al Estadio Kempes, según lo previsto por la comisión directiva “pirata”, apenas irán entre 22 y 24 mil personas, contando los casi 3 mil “socios provisiorios” que se sumarán en los últimos días.
“Es como si en temporada de verano hiciera cero grado. Es una oportunidad que esperamos y que seguro nos afectará”, admitió a InfoNegocios Abraham Rufail, vicepresidente del club de Alberdi.
Quitando las 2 mil entradas de protocolo, El Pirata se pierde de vender unas 22 mil entradas a hinchas visitantes, a un promedio de $ 100 cada una.  La semana pasada la AFA determinó, por recomendación de la Secretaría de Seguridad, que en las dos primeras fechas de los torneos de todas las categorías directamente afiliadas sólo podrán acceder a las canchas los socios de los equipos locales.
(Más sobre el negocio que Don Julio le hizo perder a Don Armando y la ausencia del dueño de Tsu, en nota completa)

La producción de vehículos en el país llegó a 71.895 unidades en julio, una suba del 9,1% respecto del mismo mes del año pasado mientras que el sector dio un salto del 38% si se contabilizan los autos que se hicieron acá pero se exportaron. El mes pasado fueron 39.289 unidades las que se vendieron en el exterior.
Mientras tanto, se vendieron 29.490 vehículos nacionales a concesionarios en el séptimo mes del año, lo que arrojó una caída del 5,6% respecto a 2012.
Tomando en cuenta el acumulado enero -julio, las terminales automotrices que operan en la Argentina produjeron 466.445 unidades, y con ello registraron un crecimiento de 17,3% con respecto a los 397.693 vehículos.
Desde Adefa advirtieron el freno en las compras desde Brasil y apuntan a nuevos mercados ¿Cuáles? Mirá la nota completa.

La animación deportiva o cheerleading es un deporte federado que utiliza rutinas organizadas, elaboradas con elementos de baile y destrezas a las que se les suma cánticos de animación y elevaciones y pirámides que son la esencia de la actividad.
Se trata de un deporte que aspira a ser una disciplina olímpica y que en el país lo practican cerca de un millar de personas. El 80% de esa cantidad está en Córdoba y el club Instituto Atlético Central Córdoba tiene la  escuela más grande del país, con casi 200 alumnos.
A simple vista, la complejidad y destreza de las piruetas que hacen los cheerleaders hace pensar que no se trata de una disciplina para cualquiera. Sin embargo, desde la Asociación de Porrismo de Córdoba destacan que se trata de un deporte que pueden realizar todas las personas, de cualquier sexo o edad y que no importan las capacidades, habilidades o si nunca realizaron deporte.
¿Cómo se relacionan las empresas con el cheerleading? En la nota completa.

En Córdoba, hay apellidos que se asocian a un rubro comercial determinado. Así, los Grunhaut son sinónimos de alfombras, los Tagle de concesionarias de autos o los Barujel de casas de cambio. Franceschini es el equivalente a tortas, sin dudas.
Graciela Franceschini, Andrea Franceschini y Andrea F Pattiserie son las marcas responsables de que ese apellido sea sinónimo de pastelería.
En ese disputado mercado, Andrea Franceschini, hoy dueña de Andrea F, proyecta duplicar sus franquicias.
“Hoy tenemos 13 y vamos a abrir dos más en los próximos meses, una en el Libertad de Barrio General Paz y la otra en la zona suroeste. Con esta proyección esperamos tener 25 en 2014”, comentó Hernán Schvartzman, gerente de Marketing de Andrea F.
Con una clara estrategia de la empresa para posicionarse en el segmento premium –patrocinó un torneo de golf en Villa Allende el fin de semana- la marca busca recuperar terreno en un mercado que hoy lidera la marca Andrea Franceschini (25 franquicias), y en el que también compiten Graciela Franceschini (8 franquicias) y otras más pequeñas, como Chocolatta o Cocinella.
En su planta de Alto Alberdi, Andrea F tiene hoy una capacidad de producción de 10.000 tortas por mes y el año pasado tuvo un crecimiento de entre el 30 y 40% en su facturación.
Más sobre la estrategia comercial de Andrea F y sus planes para incursionar en el formato café y heladerías, en la nota completa.

Primero vinieron por las tabacaleras y luego por las bebidas alcohólicas.  Ahora la movida regulatoria está apuntando sus cañones a la industria de la alimentación, a quien muchos acusan de potenciar la epidemia de obesidad.
Como es un tema sensible y “prensable”, muchos legisladores de todas las instancias (ciudad, provincia y nación) “compran” el discurso más extremista.  Los lobbistas de la industria -por ejemplo- lograron parar en Buenos Aires una reglamentación que virtualmente dejaba sin productos a los kioscos: “de Arcor pasaban 5 ó 6 productos y de Molinos 2... hasta los yogures con cereal de La Serenísima estaban arriba del arbitrario máximo calórico que impulsaban algunos”, nos confió un hombre de la industria alimentaria en los pasillos del Coloquio de la UIC.
La autoregulación es un camino, incluso, que ya adoptaron en Argentina varias multinacionales que -por ejemplo- no realizan publicidad para niños menores de 12 años, un terreno donde hoy por hoy sólo comunica Arcor.
“Lamentablemente para nosotros -decía nuestra fuente- lo que viene avanzando es la parte más radicalizada del discurso. Es fácil culpar a la industria de la obesidad y abstraerse del sedentarismo y otros malos hábitos”.  Un debate abierto.

Lo que parecía ser una moda prendió fuerte en Córdoba y abrió camino a una rama de la industria gastronómica que hoy está  compuesta por 21 puntos de venta distribuidos entre 10 marcas en total. Se trata del sushi, ya sea desde su versión más clásica y tradicional como los nigiris o sashimis hasta la “nueva escuela” que invita al deleite con sushi fusión combinando sabores orientales con autóctonos.
El 81% de los locales de sushi son puntos de delivery quedando sólo cuatro casas en Córdoba capital que ofrecen servicio de restaurante, a saber: SushiClub, itamae Sushi, Mawari Sushi y Sushi To.
El ticket promedio ronda los $ 200 –eso sí, teniendo en cuenta comida, bebida y postre-, en tanto, SushiClub cuenta con el precio final por cabeza más caro: $ 240. ¿Qué encarece los costos de trabajar en esta rama de la cocina oriental? No hay Pescado para Todos que valga ya que el principal producto que se consume es el salmón. “Sin dudas existe una real dependencia con respecto a esta carne ya que gran parte de los platos llevan este pescado y es el producto más caro del menú”, explican desde Sushi To. De hecho, los insumos gastronómicos se llevan entre el 30% y 35% de la facturación total..
Sin embargo, agregan desde Sushi To que “es imposible remplazar el salmón por otro producto sin comprometer la calidad” por lo que se justifican los precios.
¿Cuál es tu casa sushi favorita? Encontrala en el mapa de la nota completa y votá en la encuesta diaria.

Hace poco más de una década la fábrica de muebles Hipólito Dadone e Hijos se hacía conocida en el país por exportar desde la pequeña localidad de Colazo las casitas de las muñecas Barbie a Estados Unidos, llegando a fabricar hasta 5.200 por mes.
La hecatombe económica de 2001 pondría fin al anhelo exportador de esta pyme cordobesa.
Enfocada desde entonces en el mercado interno y recuperada de un sacudón financiero y de un incendio que destruyó casi toda su planta a fines de 2009, la compañía que dirige Jorge Dadone decidió desembarcar en mercados externos.
“En septiembre inauguramos cuatro nuevas líneas de producción para muebles de dormitorio, de comedor, de sillas y de living, respectivamente. Tenemos un plan ambicioso de expansión que incluye exportar a Paraguay, Perú y Colombia”, detalló el titular de la empresa a InfoNegocios.
Las ventas de Dadone crecerán 30% este año. En sus tres plantas -2 en Misiones (aserradero) y otra en Colazo - trabajan 145 personas y se procesan 1. 000 toneladas de madera al mes. 

(Por Rubén J. Ullúa – Analista de Mercados Financieros) En varias oportunidades hemos hablado de lo importante que es involucrarse en el mundo de las inversiones, con la finalidad hacer rendir nuestros ahorros.
Sin embargo, muchos lectores me han hecho saber que uno de los problemas que enfrentan es desconocer cuáles son los primeros pasos para involucrarse en este mundo y así poder reconocer las mejores alternativas de inversión.
En este sentido, me pareció interesante tratar este tema en esta columna..
En primera instancia, debemos dejar algo claro, que aunque suene una obviedad para muchos es importante aclararlo: No existen recetas mágicas.
Erróneamente, una gran porción de las personas que comienzan a interesarse por los mercados financieros y por las inversiones esperan poder descubrir el modelo o método que los llevará al éxito, como si existiera una pócima mágica que le permita en un tiempo no muy lejano pasar a formar parte “del club del millón”. Lamento desilusionarlos, pero no pierdan el tiempo en ello, porque no existe.
Pero si hay una diferencia que hace exitoso a un inversor. ¿Cuál? La respuesta, en la nota completa.

Aunque era el cierre del Coloquio Industrial de la UIC, el discurso del gobernador De la Sota ayer en Sheraton obvio anuncios y referencias a ese sector, para concentrarse mayoritariamente en lo que considera el gran desafío: “la educación es el camino de la la solución para todos los problemas de Argentina”, dijo de arranque.
Para el gobernador lanzado como presidenciable a 2015, la Argentina debería definir a qué sectores dedicarse partiendo de la premisa “no somos buenos para hacer de todo”, una visión que llevó a Córdoba a apostar por el sector metalmecánico (maquinaria agrícola y automotriz), agroalimentario, TICs y turismo.
Después de varios párrafos dedicados a la necesidad de una apuesta profunda y de calidad a la educación, De la Sota se definió en favor de una alianza fuerte con Brasil y una relación comercial madura con EE.UU.
(Por qué DLS quiere que vuelva a haber cuadro de honor en las escuelas, aquí)

La fiebre papal todavía sigue dando sus coletazos y así lo sienten en el Correo Argentino de Córdoba.
De acuerdo con la responsable administrativa del área de operaciones del correo, Ivanna Vega , en Córdoba se contabilizan por día alrededor de 10 cartas destinadas al Sumo Pontífice en Italia.
“Nunca sucedió nada similar con un Papa. En este caso, no sé si será por su actitud abierta hacia la gente o por el hecho de sentirlo cercano por el país de procedencia, muchas personas se animan a escribirle”, explica Vega.
Lo anecdótico del caso es que el remitente sólo reza: “Para Su Santidad Francisco. Ciudad del Vaticano. Italia”. ¿Y el código postal o el número? “No existe confusión con respecto a la dirección ni al destinatario dada imagen pública por lo que llegan el 90%  de las cartas que se envían pero no se puede asegurar que el mismo Papa las reciba en mano”, aclara.
Correo Argentino sacó una línea especial de estampillas con la figura del Papa Francisco que cuestan alrededor de $ 16 (para modalidad simple que no incluye el seguimiento de la carta) o $ 40 (que asegura la recepción del envío bajo la firma de alguien en destino).
En nota completa la destinataria que recibe más cartas que el Papa. ¿Adivinás?

El mercado de motos creció un 5,6% en el primer semestre en todo el país, según la Asociación Argentina de Motovehículos. En total, se patentaron 363.809 unidades nuevas.
La que se llevó la mayor tajada de esa torta fue Honda, que dio un enorme salto (ver cuadro), relegando a la segunda y tercera en el ránking: Motomel y Zanella, respectivamente.
En un mercado hipercompetitivo, algunos encuentran en una salvaje política de precios las razones para el brusco despegue de la nipona. Uno de los que opina en esa dirección es Walter Steiner, el titular de Zanella, quien sostiene que Honda vende bajo el costo y que con esa estrategia apunta a quedarse con el mercado argentino, como ya hizo en Brasil.
Córdoba, en tanto, es una de las tres ciudades que peor performance obtuvo en los primeros 6 meses del año: el patentamiento cayó 11,1%. En cambio, Capital Federal, La Plata, y Santa Fe, crecieron 11,8%; 17,7%  y 22, 4%, respectivamente. La que más patentamientos tuvo fue la localidad salteña de Orán, donde la suba fue de casi 30%.
 

Fuente: Mottos Asociación Argentina de Motovehículos.

El top ten de las marcas que más vendieron en lo que va del año, en la nota completa.