Enfoque

(Por Rosana Guerra / RdF) Las grandes marcas como Starbucks y Burger King se están subiendo a la ola de la sostenibilidad incorporando procesos y prácticas más sostenibles tanto en su cultura interna, con las tecnologías utilizadas, como en la relación con sus clientes. Conversamos con Mercedes Chalela, gerenta de Cultura, Comunicaciones y Sustentabilidad de Alsea Cono Sur -operador que nuclea ambas marcas-, quien nos contó más sobre las tecnologías sustentables que están aplicando.

(Por Luciano Aimar) Se trata de una cadena de pizzas de un grupo de argentinos que crece exponencialmente. Nacieron en el corazón de Palermo en el 2017 y hoy cuentan con 29 puntos de venta operativos en todo el país. Con esos locales en marcha, la marca no se relaja y apunta a distintas nuevas ciudades, más locales en otras que ya están y retoman negociaciones para exportar el producto a Estados Unidos, España y Uruguay. En nota completa, la pizza más vendida, precios, franquicias y más.

(Por Franco Bossa) La obra escrita por el periodista Juan Cruz Taborda Varela -y editada por El Emporio- fue presentada el jueves pasado en un evento virtual. En esta nota, te adelantamos algunas “joyitas” que podés encontrar en este libro.

(Por Maximiliano Audisio - RdF) Con un concepto único y de primer nivel, Azur Hotel -ubicado en San Jerónimo 243- contará con un bar dentro de sus instalaciones, que promete ser una experiencia única, y que brindará la sensación de estar en New York u otro lugar del mundo ¿A partir de cuándo? De este sábado 17 de julio. 

(Por Julieta Romanazzi) La compañía que opera la marca McDonald's en Latinoamérica dio a conocer sus "Restaurantes 2.0", una propuesta con la que busca que todas las nuevas aperturas que se hagan de ahora en más en la región cumplan con 25 iniciativas sustentables, con el fin de reducir la huella de carbono, ahorrar energía y recursos, eficientizar el consumo de ahora y gestionar los residuos de forma correcta. Arcos Dorados además anunció la reducción del 40% de plásticos de un solo uso en sus restaurantes de la región.

(Por Julieta Romanazzi) Llega para cambiar la manera de estudiar, y su principal diferencial es su adaptación de los costos a las necesidades de las instituciones. A unos meses de su desembarco, la plataforma ya trabaja en el país con 4 centros educativos, y otros 15 están pasando por la etapa de prueba gratuita.

(Por Julieta Romanazzi) El éxito de esta primera edición de Ofertón lo aseguró Eduardo Accastello, ministro de Industria, Comercio y Minería, quien además reconoció que están trabajando para realizar una segunda edición de esta experiencia a fin de año, y tal vez, a pedido de los comerciantes, una antes también. $ 550 millones fue lo recaudado por los comercios cordobeses en estos cinco días de ofertas. ¿El rubro que más vendió? Electro.

(Por Franco Bossa) Esta start-up de origen alemán desembarcó en Argentina hace poco más de un año, y ya cuenta con más de 200.000 usuarios mensuales. En esta nota, qué ofrece (y cómo ve el mercado de streaming local).

(Por Julieta Romanazzi) De la mano de Gino Patrilla y Eduardo Erazo -ambos profesionales gastronómicos- nació Filo, un espacio desde el que se dedican a crear esto que se llama “Street Food” (comida callejera), platos internacionales que se preparan en el momento y para llevar, en este caso. Desde Barrio General Paz llegan a diferentes puntos de la ciudad con sus propuestas: baos, sandwich anticuchero, croquetas, sushi, rollos calientes y gohan. Pero eso no es todo: próximamente en Filo dictarán cursos y capacitaciones. Te contamos más.

(Por Franco Bossa) Mediante su “programa insignia”, la gestión de Schiaretti pretende incorporar a 15.000 jóvenes al mercado laboral. En diálogo con InfoNegocios, la ministra Laura Jure explica los principales cambios de esta edición (y las motivaciones detrás de ellos). 

(Por Gabriel Caceres) Organizado por el Gobierno de Córdoba a través del Ministerio de Industria, Comercio y Minería y la participación de las principales Cámaras del sector, este evento (que comienza hoy y finaliza mañana) busca instaurarse como el nuevo Hot Sale, pero a la cordobesa. Las marcas, productos y descuentos que te vas a encontrar, acá.

(Por Franco Bossa) A través de un nuevo proyecto legislativo, JxC pretende separar los anuncios “estatales” de posibles campañas partidarias. En esta nota, el concejal Juan Negri defiende la iniciativa y explica su alcance. 

Llegó a Argentina hace ya algunos años, como una alternativa a las guarderías, y hoy ya tiene en todo país 83.000 usuarios registrados que se pueden conectar con 70.000 niñeras registradas -con experiencia y referencias-, de las cuales 3.800 están en Córdoba. Las últimas novedades y los factores de crecimiento de la plataforma en Argentina, a continuación.