Qué dice la gente

Marcelo Daniel Sanchez: "Yo fui mozo y encargado de un restaurante de una reconocida disco del Chateu y tengo que decir que el cobro del cubierto es una avivada del empresario gastronómico.  Ellos saben que los clientes dejan buenas propinas entonces aprovechan la oportunidad para cobrarles un extra. De esta forma se perjudica al mesero que se esforzó para atender lo mejor posible al cliente, que por cierto no deja propina porque cree que está incluido en el cubierto. En fin, el perjudicado siempre termina siendo el mozo...".

Un largo debate aquí.

Daniel E. Parodi: “Estimado Iñigo: En la nota sobre nuestro Centro de Convenciones que publica ayer, bajo el título “El Centro de Congresos y Convenciones del Quorum empieza a “robar” eventos”, queremos comentarte que, más allá del carácter figurativo del título, que así lo entendemos, es para nosotros una oportunidad de subrayar nuestra filosofía, que consiste precisamente, más para todos; no menos. Nuestra intención no es quedarnos con una porción mayor de la torta, sino agrandarla, traer más eventos de envergadura para Córdoba y, de ese modo, provocar un efecto derrame hacia todo el sector hotelero y gastronómico de la ciudad de Córdoba y Gran Córdoba. Nuestra provincia y nuestra ciudad se merecían un Centro de Convenciones de gran envergadura. Queremos que Córdoba ocupe un lugar de relieve en el mapa nacional e internacional de Turismo de Reuniones y, para ello, contamos con todos los actores del sector. 
Muchas gracias por tu interés en nuestro emprendimiento y por la oportunidad de presentar nuestro punto de vista. Un saludo cordial”. (NdelE: Buen punto, Daniel.  Además me permitís reconocer públicamente que Córdoba por fin tenga un centro de convenciones acorde a su tamaño de ciudad, algo que ni el sector público ni -hasta ahora- el privado había encarado. Gracias).

Sobre los eventos que ya se mudaron a Quorum, nota y opiniones aquí.

Mario Wolcoff: "Interesante propuesta; espero prospere ya que los cordobeses somos medios complicados para confiar en estas cosas comunitarias.  Lo digo porque con el azafrán no nos resultó. 
Muchas suerte y capaz me sumo".

¿Te sumarías a Finca Propia?  Nota y opiniones aquí.

Luis Ochoa: "Fui a El Patio de barrio General Paz, frente a la plaza; tengo 2 nenas de 2 y 4 años y nos cobraron cubiertos a los 4, $ 18...  ¿para una nena de 2 años? La parrilla para nada económica y encima cuando consultamos nos dijeron que cobran a todo el mundo cubiertos. Si voy con un bebé de 6 meses, ¿me cobrarán cubiertos?  Síntesis: no vamos nunca más".

Sobre cubiertos y por qué se cobran en algunos lados, aquí.

Sergio Rodríguez: "Claro que están perdiendo y van a perder más ya que con los nuevos canales abiertos la gente empieza a consumir TV de Córdoba; aunque le falte un poco de calidad lo que la gente quiere es identificarse con la idiosincracia local y no la de los porteños ya que los grandes canales abiertos 8-10-12 son meras repetidoras de la Capital Federal. A ver si vemos más los canales de baja potencia y si los empresarios publicitarios empiezan a colaborar con la causa poniendo pautas en los mismos. Vean los canales de UHF como el 34 y el 41".

¿Será así? ¿Alguien ve esos canales? Debate aquí.

Pablo San Nicolás: "Creo no hay que ser tan extremista y no está mal que se empiece a producir en el país, si bien aún se ensambla, por algo debemos empezar; no comparto que sólo esto se pueda hacer en el sur del país. Tampoco hay que obnubilarse con las marcas, ya que me tocó abrir una HP y adentro tenía una mother board (placa madre) marca Foxcon, de muy baja calidad.  Hay que tener en cuenta que no todo lo que brilla es oro y respecto a esta marca que estamos hablando, Bangho, es más que recomendable.  Saludos a todos".

¿Son malas las PC y notebooks made in Argentina? Nota y debate aquí.

Ariel Facundo Torrez: "Creo que no importan los conceptos en la factura sino el precio de toda la experiencia (atención, calidad, lugar, etc). En lugar de comparar si en un lugar me cobran o no el famoso cubierto, yo me fijo cuánto me cuesta cenar en un determinado lugar. Estoy convencido de que los consumidores con su poder de elección pueden mover los precios. No vayamos a comer a lugares donde el costo total no se refleja en la experiencia y con el tiempo los precios se van a acomodar. Sino es como comprar un auto 0km, sin pensar en cuánto nos cuesta el service, el seguro, los impuestos, etc".

La nota y el debate aquí.

Jaime Servent: "Pregunta: ¿alguno de los candidatos opositores explicó cómo va a solucionar los problemas del país? ¿Qué plan tienen para controlar la inflación? ¿Van a prescindir de los subsidios o planes trabajar?  ¿En qué consiste específicamente su proyecto de gobierno? Todos hablaron vaguedades y de promesas incumplibles. Otros grandes perdedores de estas elecciones fueron la mayoría de los medios que sólo publican la mitad vacía, pues evidentemente la gran mayoría de los argentinos ya no les cree. Para pensar . . . diría Mariano. Es de necios asegurar que el gobierno hace todo bien, pero de muy necios asegurar que hizo todo mal".

Buen punto de Jaime: ¿rescatamos las cosas buenas y puntualizamos las malas con mesura? Aquí.

Andrés Javier Hojman: "Bien por la industria (maquiladora) nacional, pero... ¿dónde están las notebooks de verdad? Me refiero a Dell, HP, Lenovo. ¿Hasta cuándo estaremos más lejos del mundo, y más cerca de Cuba, Venezuela o la ex URSS?".

Andres Hojman: "Sigo sin entender cuál es el beneficio de alejarnos cada vez más del mundo, copando el mercado con productos de dudosa calidad y tecnología de antaño".

¿Es el camino correcto esta sustitución de importaciones?  Un lindo debate para profundizar aquí.

Eduardo Gudiño: "Personalmente me parece que es una estrategia de `poca monta´ para aumentar los precios sin que se vea reflejado en el costo de los platos. Lamentablemente por lo que me comentó un mozo, se cree que es un importe para ellos (como el laudo) y éstos se quedan sin propinas. Es como la cuota extra en los colegios privados. Saludos".

¿Los restaurantes no deberían advertir en sus ingresos si cobran cubiertos? Debate aquí.

Claudio Franco Rizzi: "Es muy simple: mientras no respeten los horarios de comienzo y final de los programas, mientras exista la frase `al término de...´ mientras sigan pasando huevadas, nosotros nos pasamos al cable a ver las sitcom norteamericanas porque tienen horarios que se cumplen. Era sabido que esto iba a pasar. Me alegro y espero que tomen nota los grandes".

Pablo Nanzer: "Qué lindo que sería si en lugar de migrar a otros chupetes electrónicos, hubiéramos migrado a charlas de familia, deportes o tertulias de bodegón con amigos, visitas a nuestros viejos, etc".

Y vos, ¿por qué estás viendo cada vez menos TV abierta? Nota y debate aquí.

Carlos Vidal Suarez: "Íñigo: sí hay un ganador (en el Gran Gurú de las Paso), no quieras no ver (una vez más) la realidad de la calle.  (Y a partir de aquí el lector cita el comentario de Alejandro Wald donde -en función a datos de Poliarquía- decía: CFK: 48% - El pequeño bañero de Lomas de Zamora, 15% - El hijo de don Raúl, 10%...  Así que, estimado Biain, te imaginarás lo preocupado que me tiene que, según tus `encuestas´, el 81% de los InfoNautas no va a votar a CFK. Me informan que a la presidenta le preocupa muchísimo no contar con el favor de los lectores de InfoNegocios".  (NdelE: El tema es, estimado Carlos, que en la vida, en la sociedad y en InfoNegocios hay reglas.  Para ganar el Gran Gurú había que participar en el formulario correspondiente, de la misma forma que para ganar la Quiniela hace falta algo más que decir "mañana sale el 48".  Además, 48% no es 50 y ni 18 y 10 son igual a 13, de la misma manera que Lotería no te pagaría un premio al 48 si hubieras apostado al 50.  Reglas, procedimientos, claridad... no es tan difícil de entender...").

El tema y sus derivaciones aquí.

Severo Sosa Barreneche: "¿¡Es posible que hoy (por ayer), siendo el aniversario de la muerte del honorable General Don José de San Martin, no publiquen nada!? Después nos quejamos frente a la falta de valores de los argentinos".  (NdelE: Toda la razón de Severo.  Con esto de los feriados móviles se nos pasó... pero estamos a tiempo de recordarlo a don José, pese a que CFK prefiera a Belgrano, claro y sin que se enoje el 50,7% de los electores positivos.  Si me permiten, acá va mi homenaje a San Martín, de la mano de Rock&Pop).

Nuestro homenaje aquí y un lindo debate para iniciar acá.