Escuela Rural de Colonia Caroya batió récord de producción de conservas (la fábrica elaboró 18 mil kilos en el 2024 y este año piensa superarlos)
(Por María Rosa Ponce) En plena temporada de fabricación, la Escuela de La Familia Agrícola (EFA) marca un crecimiento exponencial en mermeladas de higos y tomate triturado. Sin conservantes, colorantes o aditivos, estos productos hechos a partir de recursos naturales regionales se posicionan entre lo orgánico y artesanal con habilitación nacional.
(Por María Rosa Ponce) En plena temporada de fabricación, la Escuela de La Familia Agrícola (EFA) marca un crecimiento exponencial en mermeladas de higos y tomate triturado. Sin conservantes, colorantes o aditivos, estos productos hechos a partir de recursos naturales regionales se posicionan entre lo orgánico y artesanal con habilitación nacional.