Villa Allende estrena su Birra Weekend! (14 y 15 a toda cerveza con varias marcas artesanales)

(Por Rosana Guerra Rdf) El próximo 14 y 15 de febrero se realizará el primer Birra Weekend en la Explanada de Turismo de la Municipalidad de Villa Allende, un evento donde podés conocer a los mejores maestros cerveceros de esta villa serrana.  

Image description
Fotos de Martín Patocchi y Ruben Vargas, jefe de producción en fábrica y generales
Image description
Image description
Image description

El encuentro más importante del mundo cervecero de Sierras Chicas se hará en la esquina de Roque Sáenz Peña y Río de Janeiro, es gratuito, va de 19 a 01 y está organizado por la Municipalidad de Villa Allende. Habrá puestos de cerveza artesanal, food trucks, bandas en vivo, con sorteos y sorpresas.
 


En Birra Weekend participarán Martín Patocchi, socio fundador de Aton Beer, el primer Tap Room de Córdoba. “Esta es la primera marca de cervecería artesanal de Córdoba que tiene su fábrica integrada junto al local de venta al público (Av. Bodereau 1866 en Villa Allende)”, aclara Patocchi. También estarán otras marcas como Tolz Cervecería, Drakar Cervezas, Kampai e Isquitipe, informó Santiago Techera, director de Desarrollo Económico, Turismo y Ambiente de la municipalidad de Villa Allende.  

Patocchi, señala que esta empresa comenzó produciendo unos 3.000 litros por mes de cerveza en 2018 en el local de Villa Allende y ahora producen más de 10.000 litros por mes. Aton Beer tiene otra franquicia en Urca y en Villa Carlos Paz. El 20 de febrero abrirán una nueva franquicia en Alta Córdoba. Con estas aperturas estiman producir este año entre 20.000 a 30.000 litros/mes.

“Nuestra mística pasa por hacer lo que nos gusta, compartirlo y cuidar los detalles. Rompimos con el mito del mostrador y la barra a la hora de tomarse una birra. Tenemos un salón donde el cliente puede probar los 12 tipos de cerveza para elegir la que más le gusta”, dice Patocchi.
 


En el Birra Weekend habrá para todos los gustos. Rubias, rojas o negras, suaves o amargas. Aton Beer, tiene una amplia variedad; la Blond, rubia, clara, suave y brillante, Honney, Hoppy Blond, IPA, Indian Pale Ale, Witbier, Belgian Strong Ale y Vainilla Porter de color caoba, con aromas y sabores a maltas caramelo, frutas a pasas y tostados con un final dulce de malta y vainilla; entre otras. 

La pinta de cualquier variedad sale al por menor $ 110 en happy hours, que va de 18 a 21 horas, y fuera de ese horario cuesta $ 150. La botella de litro está en $ 150 al por mayor y la recarga de los botellones Growler cuesta $ 300. 

Tu opinión enriquece este artículo:

Riderboost, la startup cordobesa que potencia a los repartidores con un kit eléctrico para su bicicleta (ya trabaja con PedidosYa!)

(Por Rocío Vexenat) En plena pandemia de 2020, dos jóvenes cordobeses de apenas 23 años, Matías y Lautaro, idearon un proyecto con una meta clara: ofrecer una alternativa de movilidad más segura y sustentable. Así nació Riderboost, un emprendimiento tecnológico que convierte cualquier bicicleta convencional en una bici eléctrica mediante un kit de instalación rápida. Ya trabajan con PedidosYa! y sueñan con ser la startup de micromovilidad más grande de Latinoamérica.

18 de agosto: Día Mundial del Pinot Noir, y una joya para brindar

Este lunes 18 de agosto se celebra el Día Mundial del Pinot Noir, una ocasión perfecta para honrar una variedad famosa por su elegancia, sutileza y expresión del terroir. Y, qué mejor manera de hacerlo que con un espumante rosado que captura toda la gracia de esta uva: Rosell Boher Rosé.

De Córdoba al retail regional: Systel presentó Detect, su balanza con IA (ya vendió el primer lote y prepara su desembarco en EEUU para 2026)

(Por Julieta Romanazzi) La cordobesa Systel, histórica en el negocio de balanzas y soluciones de pesaje, está buscando dar un salto en el retail con Detect, su nuevo desarrollo que combina autoservicio con inteligencia artificial para reconocer automáticamente frutas, verduras, y hasta fiambres, y que presentó en Córdoba en las 43° Jornadas de Supermercadismo Argentino.