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Vía Verde estrenó su nuevo formato Take Away en Nueva Córdoba (y lanza ensalada “en vaso”)

(Por AA) La marca cordobesa, precursora en la oferta de gastronomía saludable, inauguró un local bajo un formato exprés en Hipólito Yrigoyen 165. Se trata de un espacio con intervenciones artísticas y diferentes opciones (naturales y saludables, claro) para “comer al paso” (aunque también cuenta con algunos asientos). ¿Lo querés conocer? Te lo presentamos.

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Vía Verde ya suma tres décadas de existencia y una decena de locales en Córdoba, Buenos Aires, y San Luis. 

Ayer estrenó un local (propio) con un nuevo concepto, Vía Verde Take Away. “Se trata de un nuevo formato exprés. Son locales con intervenciones artísticas, mucho más modernos y todo Take Away”, detalló Maximiliano Del Torchio, gerente comercial de la empresa. 

La oferta gastronómica es la misma con “platos” 100% naturales, frescos y saludables. 

Las opciones (para desayunar, almorzar, cenar o “picar”) están a disposición del cliente, que puede condimentar su comida a gusto o calentarla en microondas, hornos grill y hasta tostadoras.

Es una propuesta más económica para “franquiciar”. La inversión fue ideada para no superar los $ 500.000. “Aunque post PASO nos ha costado mantener la inversión dentro de esos costos”, confiesa Del Torchio.

A fin de mes abrirán, bajo el formato take away una franquicia en San Juan y ya tienen 4 franquicias reservadas hacia fin de año en Córdoba. 

¿Por cuánto se puede "comer al paso"? Desde $ 130 más la bebida.

Ensalada en vaso, lo nuevo

Además, Vía Verde lanza Shake Eat, una ensalada que viene en vaso, se abre para condimentar, se tapa y ¡Shake! Lista para comer.

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