Punto Ahorro es una startup que permite a las pymes gastronómicas su digitalización e incorporación en una gran comunidad comercial, ya que reúne a todos los proveedores en un solo sitio.
La idea surge en el año 2020, cuando Franco Clarini (23) y Juan Ignacio Saleme Murad (24) eran estudiantes de Administración de Empresas de la Universidad empresarial Siglo 21. Luego de presentarse en varios concursos, ganaron premios con incentivos económicos que les permitieron empezar a hacer estudios de mercado y a “tejer” las primeras relaciones comerciales de lo que sería en un futuro “Punto Ahorro”.
Paralelamente, iban probando el modelo de negocios en el mercado, de manera tradicional y validando el producto y su modelo simplemente con un drive, lo que les sirvió para ir concretando métricas y empezar a conocer los “dolores de cabeza del cliente”. Daban sus primeros pasos de inducción en el mercado para validación y gracias a las redes sociales donde publicaron sus logros, dieron con el primer inversor ángel a fines de 2020. Hoy dicho inversor pertenece al Addventure Capital.
En el año 2021 el equipo lleva la start-up a un siguiente nivel, el modelo de negocios sufrió algunas modificaciones y migra de un modelo B2C a un modelo B2B, enfocado en el sector gastronómico; como así también otros “pivoteos” que les permitieron ir haciendo el PMV (Producto Mínimo Viable).
Punto Ahorro hoy
A mediados de 2021, Punto Ahorro salió al mercado, realizando sus primeras transacciones por medio de la plataforma. Hoy, es la startup que busca revolucionar las gestiones de compra bajo 2 pilares: disminuir la huella medioambiental y digitalizar las pymes en el mundo.
Su modelo de negocios está enfocado en el sector gastronómico de empresa para empresa. Dicho canal proyecta para el 2025 que más del 80% de las compras sean a través de canales digitales, y se espera que para el mismo año supere al canal B2C en ventas totales. Esto se da en gran medida, porque actualmente más del 73% de las compras están siendo realizadas por millenials.
“Tal es el punto de la revolución del e-commerce en dicho canal, que empresas como AB Inbev, Coca- cola, Unilever, etc están apostando fuertemente con plataformas de compras para dicho segmento de clientes con plataformas como Bees, Wabi 2B o compre ahora”, señalan los emprendedores.
“Nos enfocamos en las múltiples ineficiencias que se producen en las gestiones de compras empresariales. Hoy en día, estamos en el canal gastronómico, donde diariamente se da la gestión de entre 15 a 25 proveedores distintos, con acuerdos distintos, pagos distintos, gestiones distintas y sobre todo logísticas distintas. Todo esto se traduce a un menor control, al tener un escaso manejo de la información por ser operaciones muy informales, una mayor contaminación ambiental. Por ejemplo, las 20 entregas diarias consecuentemente traen su contaminación, en cambio, en Punto Ahorro las consolidamos en solo unas pocas (2 ó 3), y por dichas logísticas también sus costos asociados a las mismas, pero sobre todo el tiempo operativo que significan las gestiones de compras a cada uno de los proveedores. Disminuimos esos tiempos operativos de 3 y 5 horas diarias a solo 15 minutos”, expresa Franco Clarini, uno de los creadores de la plataforma.
“Estamos transformando el modelo tradicional de compras empresariales bajo 3 propósitos: más eficiencia en gestiones de compras, un menor impacto medioambiental y un mayor control sobre tu negocio. Todo esto lo estamos logrando porque creamos comunidades de pymes y comercios, en donde estos últimos puedan gestionar el 100% de sus proveedores en una única plataforma, consolidando entregas y brindando big data y reportes estadísticos para la inteligencia de su negocio”, afirma Juan Ignacio Saleme Murad.
"A las industrias, este tipo de plataformas les permiten llegar al comercio sin intermediarios, lo que le permite tener un mayor poder comercial para poder colocar el precio final de su producto, la digitalización de su cadena de suministros y la transformación de la fuerza comercial tradicional", agrega.
Con esta propuesta comercial la startup comienza a crecer aceleradamente y realiza más de 15 alianzas estratégicas con fábricas pymes proveedoras y suma más de 40 clientes que están activos, con compras recurrentes de un ticket promedio de $ 30.000 pesos por pedido, además de un centenar que han comprado por la plataforma.
Punto Ahorro, ya concretó más de 300 envíos; en donde consolidan más de 3 proveedores en cada uno. Es decir, en lo que se estaba haciendo 4 envíos distintos, hoy se envía una única vez y se logra así una reducción del 43% de lo que sería tradicionalmente.
Para este año planean crecer un 200% en números de clientes, facturar por más de 90 millones de pesos y seguir reduciendo la cantidad de envíos en calle. Hasta el momento llevan más de 250 kg de Co2 disminuidos según sus estadísticas. También están trabajando sobre el levantamiento de capital de la startup y sinergias con grandes empresas que posibilitará el escalamiento y aceleramiento deseado, para potenciar su PMV, seguir acercando la propuesta de valor logístico, y crecer exponencialmente en número de clientes.
.gif)
 (1).gif)
Tu opinión enriquece este artículo: