Uno más y van… ¡cinco! Valle Escondido ya tiene su local de El Club de la Milanesa

(Por Sofía Ulla) Las milanesas más ricas y más conocidas llegan a otro punto de la zona norte de la ciudad. Así, se transformará en el local N° 31 de la marca en todo el país y el 5to en Córdoba capital. Cervezas artesanales, nuevas variedades de milanesas, wraps y más, en nota completa.

En la Rosella Villa, a la altura de República de China 1450, de Valle Escondido inaugura hoy el nuevo local de El Club de la Milanesa. Con una capacidad menor a la de los otros locales, están preparados para darle a los habitantes de Valle Escondido un lugar más cerca para degustar sus famosas milanesas.

Si bien están continuamente sumando cambios estéticos en sus fachadas y decoraciones, mantienen un estilo. En el caso de este local, conserva el ambiente típico de sus locales, con espacios amplios y paredes de madera con capacidad para 100 cubiertos.

¿El plus? Comenzarán a vender latas de su propia cerveza artesanal, “La Birra del Club”, con un precio de venta al público de $ 90. Hasta el momento tienen variedades IPA y Golden, con proyectos de sumar otros tipos en poco tiempo.

Además, planean expandirse y consolidarse también mediante el delivery, con la app PedidosYa! En palabras de Martín Bonel, uno de los responsables de marketing de la franquicia, “el delivery va a tener mucha fuerza en esta zona”.

Entre los cambios implementados está, también, la incorporación de dos nuevos sabores a la carta de milanesas: “revoltosa” (con queso, cantimpalo y revuelto de huevos) y “explosiva” (con base de barbacoa, cheddar y ¡cuatro! huevos fritos). Tentadores... ¿no?

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.