Cambió de bien cocida a término medio (¡y le encanta!)
Juan Blangino: “Antes, como casi la mayoría, prefería la carne "bien cocida" por el prejuicio de la buena cocción y la salud. Después de investigar el tema con mis amigos dimos con el cambio en la cocción. Hoy comemos en punto medio (o menos cocido incluso) y les puedo decir nunca hemos sentido la intensidad del sabor de la carne como lo hacemos ahora (y nadie, al menos hasta el momento, terminó en el de Urgencias)”.
Y a vos, ¿cómo te apetece la carne asada? Opiná aquí.
Juan Blangino: “Antes, como casi la mayoría, prefería la carne "bien cocida" por el prejuicio de la buena cocción y la salud. Después de investigar el tema con mis amigos dimos con el cambio en la cocción. Hoy comemos en punto medio (o menos cocido incluso) y les puedo decir nunca hemos sentido la intensidad del sabor de la carne como lo hacemos ahora (y nadie, al menos hasta el momento, terminó en el de Urgencias)”.
Y a vos, ¿cómo te apetece la carne asada? Opiná aquí.