Sabores Gastronómicos imagina 9 Subway en Córdoba (4 para el 2010)

Empezaron a dar los primeros pasos y el público cordobés los recibió con los brazos abiertos: “muchos ya conocían el formato de sus viajes a otros países -explica Juan Manuel Fernández-; y los nuevos clientes se adaptan rapidamente a la propuesta”.
Con su primer local ya trabajando en la tercera cuadra de 25 de Mayo, Subway empezó su demorado desarrollo en Córdoba de la mano de Sabores Gastronómicos SRL, la empresa que Fernández integra junto a otros tres socios.
Con 32.000 locales en 91 países del mundo, Subway se caracteriza por una oferta de comida rápida más saludable que las tradicionales hamburguesas de McDonald´s y Burger King.
Con una variedad de 12 sandwich (cada uno en dos tamaños posibles: 15 ó 30 cm de pan), Subway permite -además- agregar distintos complementos y verduras a gusto de cada cliente.
“Una ciudad como Córdoba da para tener unos 9 locales -analiza Fernández, que vivió hasta hace unos meses en EE.UU.-; para el 2010 esperamos tener 4 locales abiertos aquí”.
Como adicional de servicio, el primer Subway de la ciudad permite realizar por internet una “pre-orden” y luego retirarla en el local de manera práctica y veloz para los oficinistas de la city cordobesa.

Dean & Dennys: con 40 locales (75% de franquicias), y 700 empleados, proyecta 120 puntos en Latinoamérica para 2030

Desde que abrió su primer local en Palermo Soho en 2012, Dean & Dennys redefinió el negocio de las hamburgueserías en Argentina al combinar la rapidez del fast food con la calidad del gourmet. Hoy, más de una década después, la marca es un caso de éxito dentro del mercado gastronómico, con una red de más de 40 locales, una planta propia en Villa Crespo (que produce más de 700.000 medallones de hamburguesa al mes) y un ambicioso plan de expansión regional.

Viva, café y panadería (sabores que acompañan tus momentos en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) Alejandro Benítez y Gonzalo Antunes son dos jóvenes emprendedores que el pasado mes de abril le dieron luz verde a Viva, un café y panadería que es mucho más que eso, potencia buenos momentos, encuentros y ponen en escena el producto Villa General Belgrano con lo mejor de su pastelería, repostería, panadería, el café del tostadero local y cerveza artesanal. Av. San Martín 145.