Carolina Otero se recibió de Actuaria en la Universidad de Buenos Aires (UBA), luego estudió Small Business Administration en la Universidad de Belgrano y realizó diversos cursos en el Allianz Management Institute.
Otero cuenta con una amplia experiencia en la industria del Seguro. Por cuatro años fue team leader Group Risk de Life y P&C en Estados Unidos, Europa del Este, Oriente Medio y Norte de África, Asia-Pacífico y Australia. Entre 2013 y 2015 se desempeñó como head of Insurance Business Division USA en las compañías estadounidenses AZ Life y AZ Fireman's Fund.
Durante su último año en Alemania fue head of Life Actuarial Projects Team, encargándose de la terminación de los proyectos actuariales iniciados o asignados al Equipo de Vida dentro del Grupo Actuarial. En el 2017 se instaló nuevamente en Argentina como Deputy CFO, para luego hacerse cargo de las operaciones financieras de la filial local como CFO.