¿Y si empezamos por casa?

Tomi Cafferata: “Qué mal ver cómo nos cuesta a los argentinos cambiar un solo hábito en pos del bienestar del ecosistema. Todos preferiríamos no tener que llevar bolsas desde casa o cargar con incómodas cajas, pero si no aportamos un poquito y seguimos siendo así de individualistas no vamos a llegar a nada. Vivimos diciendo `en Europa esto, en Europa lo otro´, para quejarnos de los precios, los políticos y el transporte. En Europa la gente lleva su bolsa al súper... qué tal si empezamos por copiar eso y dejamos de quejarnos".

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Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.