Una alternativa: yo de día, vos de noche

Salomón Jose Wainsztein: “Yo pago $ 160 en la primera cuadra de la calle Rondeau y $ 200 en calle Independencia, casi esquina Duarte Quirós. Es cuestión de hablar y/o hacer un pool entre varios compañeros de trabajo y te hacen precio o comparten cocheras porque tienen distintos horarios de trabajo o bien algunos la usan de noche y otros en horario laboral y pagan una sola cochera entre los dos. Muchachos hay que rebuscárselas y para eso los argentinos tenemos más cintura que Nicolino Loche”.


Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.