Un índice Big Mac de turista

Luciano: “Íñigo, el verano pasado viajé a Chile y noté que los precios ya no eran tan desfasados, como lo solían ser antes en ese país. Ya en ese momento un Big Mac salía más en la Argentina. La relación era algo como: Big Mac Argentina = $16.50 y Big Mac Chile = $15.50”.

Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.