Sobre el uso de maíz como combustible, dice...

Carlos H Paolucci: ¡Hola Iñigo!  Un tema para el debate sobre el maíz y su uso como biocombustible: ¿no te parece una locura hacer funcionar los autos con alimento base de la dieta humana?  El maíz es parte fundamental de la matriz de alimentación de pollos, cerdos y vacunos y en EE.UU. están cerrando todas las plantas de etanol de maíz porque con el petróleo a 40 dólares son inviables (claro que aquí le pagamos 77 dólares a las petroleras) Además del maíz también se produce glucosa y jarabe base de producción de toda la industria alimenticia.  Moraleja: si queremos pobreza cero, ¿le doy de comer o le echo nafta?

Debate abierto, aquí.
 

 

Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.