Se toma unos días en las sierras (pero en diciembre, para evitar “el malón”):

Carolina Pereyra: “No nos vamos a tomar vacaciones en enero o febrero, pero nuestra idea es alquilar una casa con pileta en las sierras en diciembre, antes de que lleguen los turistas de otras provincias. Consideramos que es más seguro porque no compartimos espacio con terceros. Por el momento no saldríamos del país porque el virus no está controlado y no queremos tener problemas con cuarentenas o cierres de frontera”. 

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Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.