Pastas en el recuerdo (La Suiza y algo más)

Gabriel de Luca: "Es una pena que estando vivo uno de los dueños, aceptemos que esa experiencia se pierda".

Candela Modarelli: "Sin duda no hay otros tortelettis como los de La Suiza, ¡eran las mejores pastas frescas de la ciudad! ¡Los extrañaremos!".

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Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.