Pastas en el recuerdo: gente que extraña a La Suiza (hoy Montagne)

Julieta Passeri: "Las pastas que con tanta dedicación amasaba Pedro de La Suiza, eran realmente increíbles. ¡Todavía no encontré unos panzontis cuatro quesos que se le parezcan en algo! No sólo extrañamos las pastas, sino a unos vecinos de primera".

Guillermo Bazan: "Excelentes las pastas de La Suiza; las disfruté desde chico y aún de grande y ya casado (viviendo en la otra punta de Córdoba) venía al centro a comprarlas".

Y para vos, ¿dónde hacen o hacían las mejores pastas frescas? Opiniones aquí.

Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.