No apoya que se exija a restaurantes tener una opción vegana

Javier Cordeiro: “Existiendo grupos que realmente agradecerían el cumplimiento de una ordenanza para incluir menús especiales -celíacos, diabéticos e hipertensos, por ejemplo-, me resulta ridículo que se pretenda obligar a un restaurante a ofrecer opciones dirigidas a "cumplir" con una elección de vida, o una simple moda”.

Pocas opciones veggie, nota y debate aquí.

El "señor de los shoppings": CCLA ya desarrolló 30 centros comerciales y ahora va por 5 simultáneos (uno es Accanto, en Córdoba)

(Por Rocío Vexenat) Daniel Coli Crespo lidera Centros Comerciales Latinoamérica (CCLA), la consultora que redefine el concepto de "usos mixtos" en el interior del país. Desde transformar cárceles históricas hasta proyectar el mall más ancho de Argentina, Coli Crespo analiza por qué el AMBA saturó y por qué los "Open Malls" son el futuro del retail.