Montaditos de jamón serrano, para empezar... (en La Tasca, claro)

Claudia Vittzi: “Hola. El motivo de este mail es contarles que el jueves hice uso (o abuso) de mi premio y fui a cenar a La Tasca. De verdad que no conocía el lugar y me encantó. Ahora forma parte de los lugares para recomendar. Muy buena comida española. Mi opción fue montaditos de jamón serrano de entrada, cazuela de mariscos y... crema catalana con frutos rojos de postre. ¡Todo riquísimo! Una vez más, gracias...”.

Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.