El Mejor Sommelier eran dos (y el otro profesor de Azafrán)

Eni Tognocchi: “Hola gente de InfoNegocios: les escribo para hacer una aclaración... Estuve en el jurado convocado por Vid X y les cuento que elegimos por votación a ‘dos’ representantes cordobeses para el premio de ‘Mejor Sommelier2013. El primer elegido fue Marcelo Molina (que figura en la foto al lado de Roberto Colmenarejo) profesor de Azafrán Escuela de Gastronomía, formado en nuestro país y con una amplia trayectoria de formación en zonas vitivinícolas como Burdeos y Borgogna (Francia), California, entre otras. Saludos a todos”.

Gracias por la aclaración, queda salvado aquí.

"Hop On, Hop Off": La nueva era del dinero flexible en Argentina

(Por Maximiliano Babino, Gerente General de Western Union) La revolución del dinero ya está en marcha. En un mundo donde la tecnología está remodelando el comportamiento cotidiano, los consumidores argentinos están adoptando una nueva forma de administrar el dinero. Lo que solía ser un proceso lineal, una transferencia que comenzaba y terminaba en canales predecibles, se ha convertido en un viaje dinámico. Una experiencia omnicanal flexible y personalizada que desafía las normas tradicionales.

La IA se mete en la góndola: Kigüi se convierte en el “copiloto” del retail y pisa fuerte en Córdoba (Cordiez ya la usa en sus tiendas)

(Por Rocío Vexenat) Faltantes de stock, productos vencidos, promos mal ejecutadas, tareas que nadie controla y decisiones que llegan tarde. Todo eso hace Kigüi, la compañía que desde 2022 desarrolla un copiloto de inteligencia artificial para supermercados, y que hoy consolida su presencia en Córdoba de la mano de una cadena clave del interior: Cordiez.