Dice que si la canasta de alimentos sube 32%, la inflación (IPC) sólo el 13%

Juan Pablo Dalmasso: “Dato académcio: Canasta de Alimentos es canasta de alimentos, no es inflación. De acuerdo a la base de nuestras encuestas de consumos de hogares podemos inferir que una canasta alimentaria de 32% representa una inflación de 12,8%. Besitos”.

¿Alguien de la academia que corrobore esto?  ¿Hay una divergencia 2 a 1 entre alimentos y el resto de los precios?  Nota y opiniones, aquí.