Capuccino en Florencia, $ 6,50; en el bar Lucky de Carlos Paz, $ 8

Elisa Maggi: "Para seguir comparando precios (entre Córdoba y Europa): un capuccino en el centro de Florencia, Italia, muy bueno, cuesta 1,20 euro; otro capuccino, en Torino, capital del Piemonte, en una de las plazas principales tambien 1,50 euro... Y claro que tenes hoteles tres estrellas a 60 euros, para un lector que dijo que era imposible. Y para terminar: ¡una hamburguesa McDonald´s a 1 euro! Muchas veces nuestras sierras son bastante mas caras que estas ciudades de turismo mundial".

Un debate lleno de datos y enfoques interesantes, aquí.

Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.