Qué dice la gente

Branca, el Dom Perignon de los ferneses

Severo Sosa Barreneche: “No es ser fundamentalistas del Branca. Cualquiera puede notar la diferencia entre un fernet y el otro. Se sabe que el fernet 1882 tiene una tonalidad más dulce, y eso, entre otras cosas, lo hace distinto al Branca. No creo que por ser de otra marca no se disfrute un fernet, pero sí ser de otra calidad. No se puede negar la diferencia en la calidad del producto. ¡Es como decir que no se siente la diferencia entre un champagne Norton y un Dom Perignon! Ambos se disfrutan, pero hay diferencias sustanciales que hacen al producto”.

Es palabra de Severo. (Más sobre este tema, aquí).

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