Subway: 2 franquiciados y 3 por cerrar (pero todavía ningún local).

En agosto anticipábamos la llegada de la primera franquicia de Subway a Córdoba y hoy eso es un dato confirmado. Martín Schrader es el primer franquiciado y la marca ya cerró una segunda franquicia con el cordobés Francisco Bovadilla, que se prepara para hacer su capacitación en Miami en diciembre. Pero aunque en el avance del negocio hay 3 cordobeses más en conversaciones para sumar sus locales, lo cierto es que ninguno todavía (ni los que cerrarron ni los por cerrar) tiene una locación fija. “Estamos en conversaciones con Paseo Rivera Indarte para ubicar allí el primer local pero no descartamos nuevas locaciones por lo que invitamos a dueños de locales entre 40 y 70 m2 a proponerlos en nuestra web”, explica Jorge Mendizábal, agente de desarrollo para la marca en la Argentina.

Harina de grillo, snacks de larvas y más: la industria que entoHarinas desarrolla para exportar (Argentina aún no habilita para consumo humano)

(Por Juliana Pino) Aunque en Europa, Estados Unidos y gran parte de Latinoamérica la harina de insectos ya es una alternativa real y regulada para consumo humano, en Argentina aún está prohibida. Los productos que produce entoHarinas son a partir de residuos de la industria alimentaria, pero ¿qué se necesita para habilitar esta industria? ¿qué productos tienen listos? 

Enap concretó la venta de su filial en Argentina y redefine su estrategia energética

La estatal chilena Enap finalizó el proceso de venta de su filial en Argentina, Enap Sipetrol, como parte de una estrategia para optimizar su cartera de inversiones y redirigir sus esfuerzos hacia áreas clave de desarrollo. La operación marca el cierre de una etapa de presencia activa en yacimientos offshore y onshore en el país, aunque la empresa continuará vinculada al mercado argentino mediante relaciones comerciales estratégicas.