Periodistas cambian la grabadora por la filmadora.

Recuerdo que cuando empecé en este metier me compré un grabador Panasonic a cassette (grande, claro). Con ese armatoste hice cientos de notas, inclusive entrevisté al mismísimo Eduardo César Angeloz el mismo día que la gente de CTI (en ese entonces la integraba el Grupo Roggio), traía los primeros celulares al interior del país. Después vinieron los grabadores con cassettes chiquitos, luego los digitales y MP3 – grabadoras y en la presentación de OgilvyAction Yunes vi que varios colegas ya graban sus notas en pequeñas cámaras filmadoras donde obtienen registros de audio (para sus notas “gráficas”) y video para sus sitios web. (Personalmente -y aunque suelo grabar algunas entrevistas- cada vez más creo en aquello que decía Gabriel García Márquez desde su costado de periodista: lo que no se recuerda, no vale la pena ser contado).

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).