Las napas de agua no frenan a Megaron (ni al subte cordobés).

Muchos se alarmaron al escuchar que el Megaron que Edilicia Suez construye en Maipú y 25 de Mayo estaba atravesado por napas subterráneas de agua. ¿Se paran las obras? Y si esas napas cruzan toda la ciudad, ¿qué pasaría con el proyecto del subte? “Las obras no se frenaron en ningún momento. Siempre supimos de la existencia de estas napas y estamos trabajando para reconducirlas. Estos `hilos de agua´ están en sitios donde originalmente corría el Río Suquía, cerca de la fundación de la ciudad y hoy cruzan buena parte del centro de Córdoba”, explica Mauro Mangini, gerente de proyectos de Edilicia. Por su parte, los entendidos en transporte subterráneo aseguran que esto no es impedimento para que las obras lleguen a buen puerto. “En otras ciudades del mundo como Santiago de Chile pasó lo mismo y no tuvieron inconvenientes", asegura Italo Gherra del Colegio de Ingenieros Civiles de Córdoba.

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).