Delicity: quiere tener 75 locales y facturar $ 50 millones.

Con 7 locales en la provincia de Córdoba (67 en todo el país), Delicity presentó su plan de expansión para lo que queda del 2008 y quiere terminar el año con 75 locales a nivel nacional. “El objetivo es que el 30% de las aperturas se realicen en la provincia de Córdoba”, señaló Dennis Báez, director comercial de Delicity. La cadena, que tuvo el año pasado una facturación de $ 37 millones en la Argentina (15% más que en el 2006) estima incrementar su facturación en un 35% para diciembre. Con un modelo de negocio basado en las franquicias (renovables cada 3 años) y una inversión aproximada de $ 180.000 hasta $ 300.000 dependiendo de la ubicación, superficie y proyecto, la empresa sumó a partir de julio dos productos nuevos a la familia de facturas gourmet: una varita y una factura de chocolate.

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).