Como en otras crisis, Tarquino sabe que va a crecer.

Mientras muchas empresas achicaron o directamente levantaron sus festejos de fin de año, el mayorista Tarquino salió en contramano a la tendencia y realizó el domingo a la noche una fiesta para 7.000 invitados en el Orfeo Superdomo, con un cierre a todo tunga-tunga con el mismísimo y redivivo Carlitos “Mona” Jiménez. “En todas las crisis crecemos -explica Santiago Tarquino-; nuestro cliente almacenero es tan buscador de precio como el consumidor final y vemos una tendencia a la compra en los locales de cercanía”. La clave para los meses que vienen, dicen en el mayorista cordobés, es seguir con el oído bien cerca de sus almaceneros a los que aconsejan no sobre stockearse, trabajar productos con alta rotación y no caer en la tentación de “salirse” del sistema impositivo.
Así, mientras los mayoristas y almaceneros esperan con cierta confianza el 2009, en los súper y los híper empiezan a sentir la crisis: sus ventas cayeron un 4% el mes pasado. ¿El péndulo pegó la vuelta?

Harina de grillo, snacks de larvas y más: la industria que entoHarinas desarrolla para exportar (Argentina aún no habilita para consumo humano)

(Por Juliana Pino) Aunque en Europa, Estados Unidos y gran parte de Latinoamérica la harina de insectos ya es una alternativa real y regulada para consumo humano, en Argentina aún está prohibida. Los productos que produce entoHarinas son a partir de residuos de la industria alimentaria, pero ¿qué se necesita para habilitar esta industria? ¿qué productos tienen listos? 

Enap concretó la venta de su filial en Argentina y redefine su estrategia energética

La estatal chilena Enap finalizó el proceso de venta de su filial en Argentina, Enap Sipetrol, como parte de una estrategia para optimizar su cartera de inversiones y redirigir sus esfuerzos hacia áreas clave de desarrollo. La operación marca el cierre de una etapa de presencia activa en yacimientos offshore y onshore en el país, aunque la empresa continuará vinculada al mercado argentino mediante relaciones comerciales estratégicas.