Germán Daleffe: “En una provincia como Córdoba la administración de empresas no puede ser estática”

En una provincia con fuerte ADN pyme y espíritu emprendedor, la gestión empresarial exige adaptación constante. Germán Daleffe, director de la Tecnicatura Superior en Administración de Empresas de Cervantes, analizó el rol del administrador en contextos volátiles y los desafíos en Córdoba.

La provincia es uno de los polos productivos más importantes del país. Desde hace años, los profesionales que administran empresas asumen diversos desafíos en entornos que se vuelven cada vez más competitivos. 

¿Cómo analizás el rol del administrador en una provincia como Córdoba?

Germán Daleffe (GD): Córdoba es tierra de pymes y también de grandes empresas. Es extremadamente dinámica con un fuerte espíritu emprendedor. Eso obliga a que la administración sea dinámica, por lo que la gestión tiene que adaptarse permanentemente a esa realidad. En una provincia como Córdoba la administración de empresas no puede ser estática.

Cuando hablás de dinamismo, ¿cómo impacta concretamente en la práctica profesional?

GD: Impacta en la forma en que se planifica y se toman decisiones. No se puede trabajar con compartimientos estancos, las áreas deben dialogar entre sí y con el contexto. Incluso herramientas tradicionales como la estadística hoy se aplican de manera distinta, porque los mercados son más volátiles y la información circula más rápido.

Más allá de la tecnología, el proceso administrativo —planificar, organizar, dirigir y controlar— sigue siendo el eje de cualquier organización. Sin una gestión eficiente de los recursos, financieros y humanos, ninguna empresa puede sostener su rentabilidad. Y nadie quiere una organización que pierda dinero.

Hoy se habla mucho de la inteligencia artificial: ¿Creés que puede reemplazar al administrador?

GD: Por supuesto que no. La IA no reemplaza al administrador, es absolutamente complementaria. Puede acelerar la obtención de datos, optimizar informes o fortalecer sistemas de gestión como los CRM, pero la decisión estratégica sigue siendo humana.

Entonces cambia la capacidad de análisis, si obtenemos datos en menos tiempo, podemos minimizar riesgos con mayor precisión. La herramienta aporta información; el criterio lo aporta el profesional. Puede haber ajustes en estructuras, pero no es una mutación total de la empresa.

Hoy las empresas buscan perfiles que inciden directamente en la rentabilidad: ¿Cómo se construye ese rol?

GD: El administrador tiene que convertirse en un brazo derecho en la toma de decisiones. El análisis de datos debe transformarse en diagnóstico y este en decisiones que cuiden los recursos, tanto financieros como humanos. Administrar es ordenar procesos para que la organización funcione con eficacia y eficiencia.

Córdoba es tierra de emprendedores, muchos estudiantes proyectan desarrollar su propio negocio o trabajar como consultores. Por eso es importante que comprendan, no solo la teoría administrativa, sino también cómo aplicarla en contextos reales, con recursos limitados y escenarios cambiantes.

¿Qué aporte buscan realizar con la formación?

GD: Buscamos aportar contacto directo con la realidad empresarial. Por ejemplo, todos los años organizamos nuestra jornada de carrera que permite que los estudiantes escuchen experiencias concretas, conozcan distintas formas de gestión y comprendan cómo se toman decisiones en organizaciones reales. Eso amplía la mirada y conecta la teoría con la práctica.

Son fundamentales porque permiten aplicar lo aprendido en situaciones reales. El estudiante no solo observa, sino que interviene, analiza procesos y propone mejoras. Esa experiencia fortalece su capacidad de diagnóstico y su seguridad profesional.

Si tuvieras que sintetizar el perfil del administrador hoy en Córdoba, ¿cómo lo definirías?

GD: Como un profesional capaz de interpretar el contexto, ordenar recursos y minimizar riesgos. En una provincia dinámica como Córdoba, donde el movimiento empresarial es constante, ese perfil no es solo deseable, sino que es imprescindible.

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