Se viene una nueva edición del Torneo Gastronómico Córdoba Cocina

Entre el 26 y el 27 de junio se realizará en el Hotel Interplaza -por quinto año consecutivo- el Torneo Gastronómico Córdoba Cocina 2012. ¿La novedad? Este año, además del clásico menú regional, se presentará la competencia de un plato ovolacteovegetariano y un postre.
El torneo forma parte de las las Rondas Clasificatorias Regionales para seleccionar los equipos que representarán a Córdoba en el Torneo Nacional de Chefs “Buscando el Menú Argentino”, que se desarrollará en el marco del Hotelga 2012 (del 3 al 6 de septiembre) en el Predio La Rural de Buenos Aires.
Los interesados en inscribirse deben hacerlo por mail o en la sede de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba ubicada en Jujuy 37.

"Hop On, Hop Off": La nueva era del dinero flexible en Argentina

(Por Maximiliano Babino, Gerente General de Western Union) La revolución del dinero ya está en marcha. En un mundo donde la tecnología está remodelando el comportamiento cotidiano, los consumidores argentinos están adoptando una nueva forma de administrar el dinero. Lo que solía ser un proceso lineal, una transferencia que comenzaba y terminaba en canales predecibles, se ha convertido en un viaje dinámico. Una experiencia omnicanal flexible y personalizada que desafía las normas tradicionales.

La IA se mete en la góndola: Kigüi se convierte en el “copiloto” del retail y pisa fuerte en Córdoba (Cordiez ya la usa en sus tiendas)

(Por Rocío Vexenat) Faltantes de stock, productos vencidos, promos mal ejecutadas, tareas que nadie controla y decisiones que llegan tarde. Todo eso hace Kigüi, la compañía que desde 2022 desarrolla un copiloto de inteligencia artificial para supermercados, y que hoy consolida su presencia en Córdoba de la mano de una cadena clave del interior: Cordiez.