Lamour pour le cocine… Celia trae toda la pasión francesa

Celia Escuela Integral Gastronómica organiza la primera Convención de Alta Cocina que se denominará “El Glamour Francés”, a desarrollarse mañana viernes 17. Y como no podía ser de otra manera los encargados de dictar las clases serán tres franceses: Chef Gérard Dupont, actual presidente de L´Academie Culinaire de France; Chef Olivier Falchi, miembro de L'Academie Culinaire de France y Chef Patissier Olivier Hanocq, propietario de L´épi Boulangerie.
Estos chefs transmitirán todos sus conocimientos culinarios en 4 disertaciones: “Facturas francesas”, “Cocina, nuevas tendencias del sur de Francia”, “Postres modernos” y “Buffet Froid”. La 1º Convención de Alta Cocina está destinada a profesionales del rubro hotelero y gastronómico, a estudiantes y al público en general.

"Hop On, Hop Off": La nueva era del dinero flexible en Argentina

(Por Maximiliano Babino, Gerente General de Western Union) La revolución del dinero ya está en marcha. En un mundo donde la tecnología está remodelando el comportamiento cotidiano, los consumidores argentinos están adoptando una nueva forma de administrar el dinero. Lo que solía ser un proceso lineal, una transferencia que comenzaba y terminaba en canales predecibles, se ha convertido en un viaje dinámico. Una experiencia omnicanal flexible y personalizada que desafía las normas tradicionales.