Para Navidad (jueves 24 de diciembre desde las 21 hs) la propuesta incluye:
-Entrada: ensalada capresse, tapenade y jamón crudo ó terrina de queso y hierbas acompañadas de fresca ensalada de hojas, gajos de cítricos y cherrys confitados, aderezada con vinagreta de frutos rojos.
-Plato Principal: bife de chorizo con croute de frutos secos y piel de limón acompañado de papas Anna y envoltini de vegetales con salsa de espinacas a la crema ó salmón rosado marinado en jengibre, lima y soja sobre cremoso de papas y hongos salteados microratatouille y salsa de oporto.
-Postre: triple mousse de chocolates (blanco, con leche y amargo) acompañada de compota de frutos rojos y crocante de sésamo blanco.
-Mesa navideña: pan dulce artesanal, budín con y sin frutas, turrón, garrapiñadas, ensalada de frutas con helado, entre otras especialidades típicas.
-Bebidas: brindis con espumante Santa Julia Extra Brut, agua con y sis gas, gaseosas, vinos
Bonus: durante la cena de Navidad, Papá Noel entregará regalos a los chicos presentes.
La cena tiene un costo final de $850 por persona, y de $450 para menores de 12 años y se puede pagar en 12 cuotas con casi todas las tarjetas de crédito
lunes 21 de diciembre | 2015
La propuesta de Quorum Hotel (y del restó Cruz de los Vientos) para las fiestas
De la mano de los chef Andrés Javier Chaijale, Ivana Quiñonez, Julián Espinosa y su equipo, Cruz de los Vientos Restó ofrece una propuesta gastronómica especialmente diseñada para pasar la Nochebuena y el Año Nuevo que se vienen.
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