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Atención gastronómicos: regresa a Córdoba la Fithep Centro 2025 con más de 200 expositores ( 80% del espacio ya vendido)

La cita más importante para el profesional de la gastronomía llega a Córdoba del 9 al 12 de junio de 2025 en el Centro de Convenciones Córdoba y la Cúpula Azul. En esta edición habrá más expositores, campeonatos y conferencias. 

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La feria de equipamientos, tecnologías, materias primas y servicios para el sector dulce y gastronómico ha puesto ya las bases sólidas para una oferta de insumos enfocada en la innovación y con una convocatoria de compradores provenientes de todo el país.

En esta edición se duplicará el espacio de Fithep en comparación con la edición 2023, alcanzando los 5.000 m² en el Centro de Convenciones Córdoba y la Cúpula Azul. Con un 80% del espacio ya comercializado, la feria reunirá a más de 200 marcas expositoras de distintas provincias y también de China y Brasil. Entre los confirmados hay 12 empresas cordobesas, junto a expositores de Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, Mendoza y más.

Campeonatos y eventos destacados

Más de 60 profesionales gastronómicos de todo el país participarán en cinco campeonatos nacionales:

  • Campeonato Nacional de Criollitos

  • Campeonato Nacional de Tortas Decoradas

  • Campeonato Nacional de Pastas Frescas

  • Campeonato Nacional de Panes de Masa Madre

Como evento principal, se llevará a cabo la Copa América del Helado Artesanal, donde competirán nueve equipos de Estados Unidos, México, Venezuela, Perú, Ecuador, Brasil, Uruguay, Colombia y Argentina. Los ganadores obtendrán un lugar en la Copa del Mundo de la Heladería en Rímini, Italia, en enero de 2026.

Charlas, demostraciones y capacitaciones

Fithep también será un espacio de aprendizaje con clases magistrales, conferencias y demostraciones prácticas a cargo de reconocidos expertos del sector. Se tratarán temas clave como innovación, tendencias emergentes y avances tecnológicos. Además, se realizarán experiencias interactivas con equipos en funcionamiento y degustaciones de productos.

Información y acreditaciones

  • Fecha: 9 al 12 de junio de 2025

  • Lugar: Centro de Convenciones Córdoba y Cúpula Azul

  • Horario: 13 a 20 hs.

  • Acceso al sector expositivo: exclusivo para profesionales con acreditación previa

  • Acceso a campeonatos: libre y gratuito

  • Inscripciones para campeonatos: hasta el 30 de abril en www.Fithep-expoalimentaria.com.ar

Organizada por Publitec S.A., Fithep cuenta con el auspicio del Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (CIPAC) y el apoyo de entidades como AFADHYA, la Federación de Pasteleros, Celia Gastronomía, la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba (AFIC) y la Federación de Entidades Fabricantes de Pastas Frescas de Argentina (FEFAPAF).

📧 Email, comercial@infonegocios.info, prensaFithep.expoalimentaria@gmail.com, gabrielabrile@gmail.com

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