Tokin, un pedacito de Tokio en Güemes: qué ofrece la nueva propuesta de cocina japonesa

(Por Marina Perassi / RdF) Tokin S&C (@tokin.sushibar) es la marca de sushi que pronto se sumará a las propuestas de Muy Güemes, una de las galerías del barrio.

¿Qué se viene?

Se trata de un bar de sushi y cócteles. La idea de sus creadores es simplificar la experiencia de la cocina japonesa, menos formal, con cartas fáciles de interpretar que se renovarán cada semana.

El espacio fue pensado para generar un ambiente relajado, que invita al encuentro y propone conversar dejando en pausa “la vida de millennials que todos tenemos”, según comenta uno de los socios.

Otro de los protagonistas de Tokin S&C será la barra coctelera que dispondrá de una vasta carta para quienes prefieran degustar bebidas no convencionales.

Distinguirse o Extinguirse, esa es la cuestión...

El lema principal de la marca es vender experiencias, no productos. Por eso, los socios adelantan que el sushi bar va a dar que hablar no solo por la propuesta gastronómica, sino también por la ambientación del lugar, inspirada en la ciudad Tokio.

¿Cuándo?

Prometen apertura para mayo, aunque todavía no hay una fecha confirmada.

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