Llegan (y salen) más franquicias a (y desde) Córdoba.

La Asociación Argentina de Franquicias estima que durante este 2008 habrá unas 1.700 nuevas posiciones de franquicias en el país. Y desde Centro Franchising, calculan que 45 empresas cordobesas abrirán entre 70 y 100 nuevos locales (un 10% de ellos en Córdoba y el resto en otras provincias). La consultora de Santiago Salcedo y Pablo Pascolo cree -además- que unas 15 a 20 nuevas franquicias (nacionales e internacionales) llegarán este año a la ciudad. ¿Estará Starbucks y Burger King -ambas del Grupo Alsea- entre ellas?

Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.