En qué anda Disco.

“Nuestro objetivo hoy es mantener e incrementar la venta”, con esa contundencia Carlos Balzano define el rumbo de la marca. A pesar de que a partir de julio advirtieron una recuperación luego de la crisis, los meses de agosto y septiembre para el retail son complicados. “Son meses de amesetamiento y no pasan nunca. Esto se debe a que la gente gasta mucho en las vacaciones de invierno, y luego se reservan para el último trimestre del año a partir del día de la madre”, señala.
Mientras tanto, esperan que la economía vuelva a estabilizarse para empezar a pensar en nuevas aperturas. “Zonas seductoras hay muchas, pero hay que ser muy cautos a la hora de abrir alguna boca”, dice.

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Grupo Oddo va por los 4 millones de litros anuales de helado y suma 3 locales en marzo (Glup’s + Barilatte, cerca de las 100 tiendas)

(Por Rocío Vexenat) El negocio del helado sigue moviéndose con lógica industrial, pero también con aroma a café. Ese es el camino que eligió Grupo Oddo, que en los últimos años transformó su histórica marca Bariloche en Barilatte y hoy acelera un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, más producción y una red de franquicias cada vez más grande. ¿En qué anda el Grupo? Acá te cuento.