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El mystery shopping funciona: Grido mejora su atención al cliente (upselling y más sonrisas)

De la mano de Be There - Mystery Shopping, la cadena Grido logró mejorar un 42% las calificaciones generales de los clientes. A nivel comercial, concretamente, se logró que a 7 de cada 10 clientes se les ofrezca un producto para ampliar su compra (upselling).

Con más de 1.300 puntos de venta en Argentina, Chile y Uruguay actualmente, Grido trabaja desde 2002 con Be There en la medición de atención al cliente en sus franquicias. El objetivo central es poder evaluar el proceso de atención y el entorno que influye en la compra a través de auditorías de cliente incógnito que realizan de manera mensual para toda la cadena, entre otras herramientas.

Además de la satisfacción del cliente y mejores perfomances comerciales, estas auditorías también han optimizado aspectos “blandos” como la atención con una sonrisa y los procedimientos “duros” como el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos en el local por parte de los colaboradores y la aplicación correcta de los procedimientos de preparación de productos.

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