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El cannabis sigue dando sorpresas: se usa en medicinas, en la cocina y también… ¡en destilería! (así es la primera línea cannábica de gin y vodka)

La única fórmula (o casi la única) que faltaba para utilizar el cannabis, era en una bebida alcohólica. La marca cordobesa Covent Spirits, nacida en el 2018 de la mano de Gastón Colotto, tiene dos nuevos productos para brindar algo diferente, pero a la vez innovador al paladar de los argentinos. Cómo es el gin (y el vodka) con cannabis.

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La idea surgió por curiosidad, por la génesis propia de la marca, por la búsqueda constante de innovar y estar cerca de todos los consumidores.

En el caso de esta línea de gin y vodka “420”, está la aceptación y la gran cantidad de consumidores que tiene. “Desde Covent Spirits dijimos, ¿por qué no la llevamos a la destilería? El consumo de cannabis viene creciendo y está siendo cada vez más aceptado por distintos consumidores, tan es así, que está legislado el uso de cannabis para los consumibles”, expresó Gastón Colotto.

¿Qué tiene de particular la línea cannábica de Covent? La marca tuvo que acomodarse a lo que la ley de Argentina permite, por el cual tuvieron que trabajar con terpenos que no contienen la parte psicoactiva, de otra forma, no hubiesen podido registrar las bebidas. 

Esta línea tiene muchísimo aroma y el sabor característico del cannabis, en su elaboración se realiza la destilación de un gin base y se le agrega el cannabis líquido, y de igual forma para el vodka. 

Actualmente Covent Spirits tiene en su cartera 24 productos, los 4 gins que son American Dry (con medalla de oro y plata), Pink (con frutos del bosque patagónico), Serrano (medalla de bronce en UK) y Roble. Covent Meister, que es nuestro licor de hierbas, los 4 Covent vodka (original, uva, manzana verde y maracuyá), la línea 420 que incluye un gin, un vodka y el licor. Todo en presentación de 750cc y también en petacas de 200cc (menos la línea 420).

Con respecto a los precios hoy se consigue un Covent Gin (línea clásica) en $ 3.900, Covent Vodka (línea clásica) $ 3.000, Covent Meister $ 6.000 y la línea 420 en $ 12.000. 

¿Dónde se venden? En Córdoba los encontrás en La 14 y en más de 80 vinotecas, en la cadena de supermercados Cordiez, Mixo y algunos supermercados regionales. También podés buscar los productos en puntos de venta tradicionales en toda la ciudad, gracias a la distribución de Traumerbier. 

"También estamos a nivel nacional en varias provincias como Buenos Aires, Neuquén, Río Negro, Salta, Tucumán, Catamarca, Chaco, Tierra del Fuego, etc", dicen. Además, podés acceder a su tienda online donde se encuentra toda la línea de productos www.tiendacoventspirits.com.ar (se hacen envíos a todo el país). 

¿Proyectos? “Para lo que resta del año nuestra intención es consolidar la red de distribuidores, tener un rol más activo en las cadenas de supermercados y la participación en festivales que en esta época del año en la provincia hay muchos. Para el 2024 estamos trabajando en ampliar la destilería a nivel edilicio y productivo y también en nuevos lanzamientos y en la ampliación de nuestra cartera de producto”, finaliza Gastón. 

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