"Consumir es más racional que un depósito a plazo"

Ante el aumento de precios, "hoy resulta más racional consumir (disminuyendo capacidad de ahorro) que colocar dinero a plazo, cuyo eventual rendimiento no alcanza a compensar el incremento en el costo de vida y, por ende, no protege el capital", según un informe de Ecolatina. "El avance de la inflación pone en riesgo los logros del Banco Central", advierte la consultora, y precisa que, frente a este panorama, "la política fiscal condiciona la monetaria". Según Ecolatina, a diferencia del 2007 el proceso inflacionario actual "tiene inercia propia". "Resulta necesario diseñar una política monetaria activa y recuperar el rol de la política fiscal como ancla de los precios", señala. 

Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.