Maximiliano Osman y Ezequiel Durante abrieron Al Campo en 2013, un almacén con formato americano.
“Fuimos los primeros en ofrecer carne madurada”, recuerda Maximiliano Osman en diálogo con InfoNegocios.
Además, comercializan fiambres, delicatessen y productos importados y para celíacos “difíciles de adquirir en otros comercios”, aclara.
Pero hay más: Al Campo cuenta con una cava privada con más de 150 etiquetas y 600 variedades de vino.
Hace 2 años habilitaron Club Al Campo, que hoy cuenta con más de 1.800 miembros. De esta manera, los socios reciben a través de WhatsApp el descuento del día (por ejemplo, los lunes 20% en verdulería y los martes, en carnicería).
Quienes están asociados también tienen acceso a beneficios y descuentos en comercios y gimnasios cercanos. “La idea es formar un polo alrededor del local para que nuestros clientes disfruten cuando nos visitan”, explica Osman.
Delivery y compras take away (pasás la lista por WhatsApp y la retirás en el local) son otros de los servicios que brindan.
Lo que viene
Osman explica que están pensando en un nuevo local (pero analizan si será propio o a través del formato de franquicia).
“A fin de año comenzaremos a comercializar carne de wagyu”, anticipó.
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