Sobre la hora y en efectivo: así serán las ventas navideñas (estiman crecimiento de 25%)

Se acerca la Navidad y junto con la expectativa de los comerciantes de “salvar” el año también empiezan a aparecer los informes que estiman cómo se comportará el consumo para las Fiestas de Fin de Año.
Repasamos 3 de ellos, de los que por estas fechas andan dando vueltas:
- Según Came, las ventas crecerán 25% estas fiestas, gracias al impacto de la exención de Ganancias en el aguinaldo (significará la inyección de $ 2.100 millones en la economía).
- Una encuesta de Deloitte reveló que el 80% de los consumidores pagará en efectivo los regalos de Navidad y que el 63% gastará lo mismo o más que en la Navidad de 2011.
- Hasta ahora, la canasta navideña subió 18%, según un relevamiento realizado por la organización Consumidores Libres.
El informe de Deloitte indica además que la indumentaria se presenta como el rubro más elegido, seguido por los cosméticos, perfumes y artículos de cuidado personal.

La pastelería del futuro (sin gluten y plant based): Mamá Baker ya produce 500 alfajores por semana y proyecta llegar a todo el país

(Por Juliana Pino) Desde una casa productiva en Salsipuedes, Vanesa Talledo y Carla Castillo elaboran productos artesanales que redefinen el concepto de pastelería tradicional. Con materias primas agroecológicas y flores comestibles cultivadas por ellas mismas, Mamá Baker ofrece alfajores de hasta 140 gramos y prepara el lanzamiento de talleres virtuales.

Las Contas, el emprendimiento de dos cordobesas que convirtieron su experiencia en una plataforma educativa para contadores

(Por Rocío Vexenat) Lo que comenzó como una merienda entre amigas en plena pandemia hoy es una plataforma educativa que revoluciona la forma de ejercer la profesión contable. Rocío y Sofía, creadoras de “Contadores al Cuadrado”, más conocidas como “Las Contas”, decidieron en julio de 2020 dejar de lado la relación de dependencia y apostar por su propio camino profesional.

Los perros robots llegaron a Córdoba: qué hacen los cuadrúpedos inteligentes que ya patrullan la ciudad (AiphaG prepara su primera “concesionaria”)

(Por Rocío Vexenat) Los robots de cuatro patas ya debutaron en Córdoba (y no son de ciencia ficción): previenen accidentes, vigilan fábricas y hasta pueden disuadir delitos. Sergio Cusmai, CEO de AiphaG, nos cuenta cómo Córdoba se convirtió en pionera de esta tecnología y qué viene con la futura “concesionaria de perros robots”.

Team pistacho: quién produce, dónde y a qué precio la semilla estrella del 2025 (mano a mano con Raúl Albiñana)

(Por Diana Lorenzatti) Cuando se habla de pistacho, muchos piensan en el Chocolate Dubai o en los helados gourmet. Un fruto seco el cual años atrás no se sabía mucho, pero hoy, está en boca de todos. Hablamos con Raúl Albiñana, productor y coordinador de la Asociación Argentina de Creadores y Productores de Pistachos, acerca de este producto que ya no es solo un snack de moda.