La Gripe A empieza a afectar la productividad (y amenaza el Día del Amigo)

Aunque el feriado de ayer en Córdoba Ciudad ayudó a disimular el tema, seguramente hoy será inocultable la cantidad de “bajas” que habrá en las empresas producto de diversos cuadros gripales (que no es lo mismo que gripe, ni implica gripe N1H1), sumado a que muchas madres y padres tienen que hacerse cargo de hijos o cónyuges enfermos.
Algunas empresas como las que integran el Grupo Telecom (Telecom, Personal, Arnet) ya optaron por “disminuir el nivel de circulación y permanencia -de su personal- mediante un sistema de rotación y de trabajo a distancia de su personal administrativo y comercial y de sus proveedores”.
En otras empresas como Grupo Ávila Nores también implementaron “el teletrabajo desde el hogar de aquel empleado que tenga el menor síntoma de decaimiento”, además de desinfectar dos o tres veces por día teclados y escritorios.
Además de golpear a la industria del entretenimiento y el turismo, la Gripe A se empieza a hacer sentir también en la gastronomía y hasta amenaza con herir de muerte a los tradicionales festejos del Día del Amigo. “Tengo una promo preparada y lista para comunicar, pero... ¡qué voy a salir a buscar reservas ahora!”, se queja amargamente un empresario del rubro que ve esfumarse una de las fechas de mayor movimiento de clientes y de caja.
(Contanos cómo está afectando la Gripe A ya en tu empresa acá).

Dean & Dennys: con 40 locales (75% de franquicias), y 700 empleados, proyecta 120 puntos en Latinoamérica para 2030

Desde que abrió su primer local en Palermo Soho en 2012, Dean & Dennys redefinió el negocio de las hamburgueserías en Argentina al combinar la rapidez del fast food con la calidad del gourmet. Hoy, más de una década después, la marca es un caso de éxito dentro del mercado gastronómico, con una red de más de 40 locales, una planta propia en Villa Crespo (que produce más de 700.000 medallones de hamburguesa al mes) y un ambicioso plan de expansión regional.

Viva, café y panadería (sabores que acompañan tus momentos en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) Alejandro Benítez y Gonzalo Antunes son dos jóvenes emprendedores que el pasado mes de abril le dieron luz verde a Viva, un café y panadería que es mucho más que eso, potencia buenos momentos, encuentros y ponen en escena el producto Villa General Belgrano con lo mejor de su pastelería, repostería, panadería, el café del tostadero local y cerveza artesanal. Av. San Martín 145.