Delicity “in house” (y empezó por el Allende)

Delicity, la cadena de General Mills, todavía -y pese a la coyuntura- tiene mucha tela para cortar. Al menos eso confirman desde la marca que mantiene sus aperturas previstas hasta fin de año y las programadas hasta marzo del 2009 donde pasarán de 15 a 23 locales en esta provincia. Pero a su actual formato de locales al público, están sumando un concepto “in house”. “Acabamos de inaugurar un local en la reciente ampliación del Sanatorio Allende, en Nueva Córdoba. Y en las próximas aperturas habrá tanto locales al público -nuestro formato tradicional- como de este tipo, dentro de lugares donde hay mucho flujo y circulación de gente que valora el producto y el servicio que tiene Delicity”, explica Santiago Salcedo, director de Centrofranchising, representantes de la marca para todo el país.
El formato “in house” de Delicity ya se encuentra en Baires en universidades como la Uade (Universidad Argentina de la Empresa) y aunque en Córdoba el primer caso se dio en el Sanatorio Allende, desde la dirección de la empresa aseguran que están en conversaciones con otras instituciones entre las que se encuentra el campus de la Universidad Siglo XXI.

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(Por Rocío Vexenat) Daniel Coli Crespo lidera Centros Comerciales Latinoamérica (CCLA), la consultora que redefine el concepto de "usos mixtos" en el interior del país. Desde transformar cárceles históricas hasta proyectar el mall más ancho de Argentina, Coli Crespo analiza por qué el AMBA saturó y por qué los "Open Malls" son el futuro del retail.