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Del Soho de Nueva York al Cerro de las Rosas: Novecento asoma en la Núñez

(Por Diana Lorenzatti) El místico resto-bar que nació en un barrio de Manhattan como una cafetería -y luego se impuso en uno de los lugares más transitados de la capital cordobesa-, encontró un nuevo espacio en el Cerro de las Rosas para abrir sus puertas. 

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Como contamos varias veces en este medio, Héctor Rolotti fue un cordobés que -a diferencia de otros empresarios que comienzan sus negocios en Córdoba y luego lo internacionalizan- comenzó en Nueva York. 

Quizás su historia tenga también un poco del cine como el nombre de su emprendimiento “Novecento” por la película de Bertolucci y por donde pasaron estrellas como Robert de Niro. 

Ya pasaron 33 años de su primera incursión en Nueva York y la marca sigue vigente. Existen locales en países como Estados Unidos (Miami), Mexico (Guadalajara), y en Argentina está en Buenos Aires y en Córdoba, en la emblemática esquina de Bv. San Juan e Irigoyen, en la planta baja del Hotel Amérian. 

Del Soho a la Núñez
Para no perder la costumbre Novecento siempre tiene en la mira nuevos horizontes. Caminando por Rafael Núñez y José Reinafé descubrimos que colgó cartel nuevamente en ese sector de la ciudad. Sin fecha oficial confirmada por parte de la marca, la propuesta promete ser innovadora (e inminente).

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