Así será el “Paseo del Jockey”, el nuevo shopping de la zona sur (140 locales y U$S 15 millones)

Ayer te contamos que comenzó la obra de lo que será el mayor emprendimiento comercial de la zona sur, y hoy te mostramos cómo será el “Paseo del Jockey”, que construye Ingotar en el predio del Hipódromo del Jockey Club (Av. Elías Yofre). Además, agregamos un par de datos: la inversión ronda los U$S 15 millones, de los cuales U$S 5 se desembolsarán en la primera etapa (37 locales comerciales). El master plan contempla 140 locales comerciales, una zona para gastronomía, cines, cocheras cubiertas y un petit hotel.  En total son 20.000 m2 en un terreno de 4 hectáreas (para que te des una idea, Espinosa Mall tiene 2.000 m2 y 30 locales).
A fin de despejar el área que será ocupada por el mall, se realizarán algunas reformas en el hipódromo, sobre todo en la zona de las tribunas. 
La ejecución de la obra está a cargo de un fideicomiso integrado por Ingotar -la misma empresa que administra Espinosa Mall- y el Jockey Club. El contrato se firmó hace unos días, luego de que la Municipalidad aprobará el proyecto a fines del 2009.
Como ya lo anticipamos, la administración y comercialización estará a cargo de Ingotar, que tendrá la explotación comercial del mall por 30 años. Concluido ese tiempo, el emprendimiento volverá a manos del centenario club.
¿Fecha de inauguración? El corte de cintas será antes del Día del Padre.
(Más renders en la "lupita" que lleva a ver nota completa).

Dean & Dennys: con 40 locales (75% de franquicias), y 700 empleados, proyecta 120 puntos en Latinoamérica para 2030

Desde que abrió su primer local en Palermo Soho en 2012, Dean & Dennys redefinió el negocio de las hamburgueserías en Argentina al combinar la rapidez del fast food con la calidad del gourmet. Hoy, más de una década después, la marca es un caso de éxito dentro del mercado gastronómico, con una red de más de 40 locales, una planta propia en Villa Crespo (que produce más de 700.000 medallones de hamburguesa al mes) y un ambicioso plan de expansión regional.

Viva, café y panadería (sabores que acompañan tus momentos en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) Alejandro Benítez y Gonzalo Antunes son dos jóvenes emprendedores que el pasado mes de abril le dieron luz verde a Viva, un café y panadería que es mucho más que eso, potencia buenos momentos, encuentros y ponen en escena el producto Villa General Belgrano con lo mejor de su pastelería, repostería, panadería, el café del tostadero local y cerveza artesanal. Av. San Martín 145.