6, ¿?, 8 D: el gobierno se pegó un tiro en el pie (ya encontrará a quién echarle la culpa, claro)

Sólo un gobierno tan “todo o nada” como éste podría fabricar su propio atolladero y avanzar hacia él con paso desbocado. Lo que eran tiempos judiciales se pretendieron convertir en tiempos políticos y la decisión de ayer prolongando la medida cautelar a favor de Clarín puso al kirchnerismo en un brete: ¿qué hacer ahora?
"Dan ganas de darle la llave a Magnetto para que de cara a la sociedad maneje al país", dijo ayer por Twitter el converso Víctor Hugo Morales.
Al cierre de esta edición ningún funcionario nacional de peso político había hecho una evaluación de la disposición judicial.  Sólo Martín Sabbatella, titular del Afsca, anticipó que irán a la Corte Suprema para hacer caer la cautelar.
Debate abierto, con mesura y respeto, en ver la nota completa.

La pastelería del futuro (sin gluten y plant based): Mamá Baker ya produce 500 alfajores por semana y proyecta llegar a todo el país

(Por Juliana Pino) Desde una casa productiva en Salsipuedes, Vanesa Talledo y Carla Castillo elaboran productos artesanales que redefinen el concepto de pastelería tradicional. Con materias primas agroecológicas y flores comestibles cultivadas por ellas mismas, Mamá Baker ofrece alfajores de hasta 140 gramos y prepara el lanzamiento de talleres virtuales.

Las Contas, el emprendimiento de dos cordobesas que convirtieron su experiencia en una plataforma educativa para contadores

(Por Rocío Vexenat) Lo que comenzó como una merienda entre amigas en plena pandemia hoy es una plataforma educativa que revoluciona la forma de ejercer la profesión contable. Rocío y Sofía, creadoras de “Contadores al Cuadrado”, más conocidas como “Las Contas”, decidieron en julio de 2020 dejar de lado la relación de dependencia y apostar por su propio camino profesional.

Los perros robots llegaron a Córdoba: qué hacen los cuadrúpedos inteligentes que ya patrullan la ciudad (AiphaG prepara su primera “concesionaria”)

(Por Rocío Vexenat) Los robots de cuatro patas ya debutaron en Córdoba (y no son de ciencia ficción): previenen accidentes, vigilan fábricas y hasta pueden disuadir delitos. Sergio Cusmai, CEO de AiphaG, nos cuenta cómo Córdoba se convirtió en pionera de esta tecnología y qué viene con la futura “concesionaria de perros robots”.

Team pistacho: quién produce, dónde y a qué precio la semilla estrella del 2025 (mano a mano con Raúl Albiñana)

(Por Diana Lorenzatti) Cuando se habla de pistacho, muchos piensan en el Chocolate Dubai o en los helados gourmet. Un fruto seco el cual años atrás no se sabía mucho, pero hoy, está en boca de todos. Hablamos con Raúl Albiñana, productor y coordinador de la Asociación Argentina de Creadores y Productores de Pistachos, acerca de este producto que ya no es solo un snack de moda.