Cuatro oportunidades para colaborar: así definen desde Casa Galán Restorán la iniciativa que llevan adelante para festejar sus 10 años de vida.
Lucas Galán, uno de los chefs más conocidos en suelo cordobés, sostiene que “en estos 10 años del restaurante, decidí que el festejo debía ser compartido, porque este espacio se afianzó con el esfuerzo y trabajo de todo un equipo y también de la comunidad de Córdoba”.
La modalidad serán cuatro cenas temáticas, para 20 comensales por noche en una mesa compartida. Las fechas elegidas son: viernes 23 y 30 de agosto, 6 y 13 de septiembre: viernes 23/08: menú francés; viernes 30/08: menú con clásicos de Casa Galán; viernes 06/09: menú de Córdoba y sus productos; viernes 13/09: menú de libros de cocina.
¿Qué comemos?
Cada viernes se disfrutará de un menú de 7 pasos:
- Appetizer
- Entrada
- Primer principal
- Segundo principal
- Plato de quesos
- Postre
- Café y mignardises.
Cada menú incluirá bebidas con y sin alcohol. El costo del cubierto es de $ 2.000 por persona (50% se destina a ambas fundaciones). Para realizar consultas y reservas escribir aquí.