¿Un BigMac es comida basura y una mollejita no?

Jorge Sosa: “Es relativo lo de comida basura: uno puede comer papas fritas en la casa y resultan por lo general más grasosas que las que pueden servir en un Mc... y las hamburguesas son las mismas que muchos cocinamos en casa. Un buen asado puede tener más colesterol que una comida rápida. Lo malo seguramente es comer muy seguido ese tipo de comida, pero por estar hecha en un Mc no es peor que estar hecha en casa, siempre hablando del mismo tipo de comida. Saludos”.

Un debate interesante, promovido por un lector, aquí.

Nuevocentro y las nuevas reglas del retail: más marcas internacionales, énfasis en experiencias (hacia un sector indumentaria con "+volumen y -margen")

(Por Franco Bossa) Con 22 nuevas casas y el desembarco de Decathlon como insignia para este 2026, desde el centro comercial se preparan para consolidar una nueva etapa. Sin embargo, advierten que el consumo sigue planchado y subrayan que, para que se reactive, los precios tienen que bajar. Además, cómo impactó la llegada de los ecommerce chinos (Temu y Shein) y sus estrategias para hacer de la presencialidad su principal diferencial.

El equipo de Nuevocentro Shopping

Con más de 35 años de trayectoria, Nuevocentro es el único centro comercial de Córdoba con capitales íntegramente cordobeses. Ubicado sobre Duarte Quirós al 1400, en el barrio Alberdi, recibe un promedio de 700.000 visitantes por mes y alberga más de mil locales comerciales entre tiendas, gastronomía y servicios.